Zemědělství zůstává hlavní celosvětovou hospodářskou činností, která zajišťuje udržitelný hospodářský růst a zajišťování potravin. Úsilí, které vyvinulo do zemědělství, vedlo k široké škále plodin s různými zemědělskými postupy. Bylo proto stanoveno několik opatření, která diktují způsob hospodaření. Přestože peněžní a potravinářské plodiny zahrnují stejné plodiny, záměry jsou velmi odlišné.
Peněžní plodiny jsou plodiny pěstované se záměrem generovat peníze. Například káva, čaj, kakao, pšenice a bavlna jsou běžné peněžní plodiny. Většina peněžních plodin může být buď spotřebována přímo, nebo zpracována na jiné konečné produkty.
Pokladní plodiny jsou nedílnou součástí strategií stanovených ke zlepšení úrovně zabezpečení potravin, zejména v rozvojových zemích. Je to prostřednictvím vytváření příjmů zemědělských domácností. Pokladní plodiny nabízejí nejen pracovní příležitosti ve společenstvích, ale pomáhají také zemědělcům při vytváření kapitálu. Kromě toho peněžní plodiny do velké míry přispívají k budování institucí, které umožňují větší komercializaci.
Potravinářské plodiny jsou rostliny pěstované převážně pro lidskou domácí spotřebu, přičemž zemědělci pěstují přesně to, co je dost pro jejich osobní potřeby. Skládají se hlavně z hlíz, luštěnin, ovoce, zeleniny, obilovin a ovoce. V tomto druhu zemědělství se plánovací rozhodnutí přijímají hlavně na základě potřeb rodiny.
Hlavním účelem peněžních plodin je generovat zisk, zatímco potravinářským plodinám je hlavně krmit zemědělce.
Pokladní plodiny se pěstují hlavně na mezinárodním trhu, většinou pro přímou spotřebu, ale pěstují se také jako suroviny pro zpracovatelský průmysl. Potravinové plodiny se naopak pěstují pro domácí spotřebu.
Velký důraz je kladen na pěstování pokladen. Pesticidy a hnojiva se možná používají ke zvýšení produkce. Co se týče potravinářských plodin, způsoby hospodaření se mohou lišit v tom smyslu, že ke zvýšení výnosů není vynaloženo velké úsilí..
Při pěstování plodin v hotovosti je třeba vzít v úvahu řadu rizik, jako je degradace půdy, kvalita produkce a cenová variabilita. Pěstování potravinářských plodin však nepředstavuje úroveň těchto rizik a pokud jsou zapojena, mohou tato rizika snadno udržet.
Důraz byl kladen na produktivitu plodin v peněžních plodinách. To má maximalizovat výnosy, což pak zlepšuje prodejnost. V potravinářských plodinách je také důležitá produktivita plodin, ale nebyla učiněna přísná opatření, aby se tak stalo.
Byly zavedeny politiky na ochranu peněžního pěstování plodin, jako je tvorba cen a kvalita potravin. Na druhé straně bylo v potravinářském pěstování plodin stanoveno jen málo politik.
Peníze na pěstování plodin vyžadují hodně kapitálu. Tím se zohledňuje půda, osivo, hnojiva a zemědělské vybavení. To se však liší v případě pěstování plodin v hotovosti, které by se hodilo s malým kusem půdy a semen. Zemědělské vybavení používané pro potravinářské plodiny je levné a používání hnojiv je neobvyklé.
Peněžní plodiny a potravinářské plodiny umožnily zemědělcům hospodářsky růst a snížili závislost na státní a mezinárodní pomoci. S problémy, kterým čelí zemědělství, byly použity strategie snižování rizik a adaptivní techniky. Zemědělci také diverzifikovali techniky pěstování s cílem vyrovnat se s riziky selhání sklizně.