Fyzikální vlastnosti jsou ty, které lze pozorovat a měřit bez změny skutečného složení hmoty. Chemické a molekulární složení zůstává stejné bez ohledu na použitou metodu měření.
Jakákoli vlastnost, kterou lze detekovat a měřit bez provedení chemické reakce, je tedy fyzikální vlastnost.
Mohou nastat fyzické změny, např. změna stavů, ale to pouze mění fyzický tvar, nikoli chemickou strukturu nebo molekulární složení látky. Například, když voda zamrzne, chemická povaha vody se nezmění, takže bod tuhnutí je další fyzikální vlastnost.
Stavy hmoty jsou také fyzikální vlastností, protože všechny látky mohou existovat v pevné, kapalné nebo plynné fázi v závislosti na ztrátě energie nebo zisku.
Stejný prvek je přítomen po změně a během celého procesu. Fyzické změny souvisejí s fyzikálními vlastnostmi.
Fyzikální vlastnosti mohou být rozsáhlé nebo intenzivní:
Rozsáhlé vlastnosti jsou vnější, to znamená, že látka nemůže být pomocí těchto identifikována a hodnoty se mění v závislosti na množství přítomné látky. Můžete například měřit 10 g oleje nebo 10 g vody, ale to vám neumožňuje identifikovat látku jako olej nebo vodu.
Intenzivní vlastnosti jsou vždy stejné a lze je použít k identifikaci, co je látka. Např. Hustota kapalné vody je 1 g / ml, bod varu je 100ÓC a bod tuhnutí je 0ÓC.
Společné použití více intenzivních vlastností umožňuje určit látku. Látky lze také klasifikovat a seskupovat podle jejich fyzikálních vlastností.
Příklady fyzikálních vlastností zahrnují:
Chemická vlastnost podle definice znamená, že měření vlastnosti vede ke změně skutečné chemické struktury látky. Chemické vlastnosti se projeví, když se látka podrobí chemické změně nebo reakci.
Chemické vlastnosti popisují schopnost látky kombinovat se s jinými látkami nebo změnit na jiný produkt. Je to způsob, jak popsat, s jakou látkou může reagovat nebo se nakonec mění. Když nastane chemická reakce, hmota se změní na úplně jiný druh hmoty.
Například sodík může reagovat s vodní parou ve vzduchu a prudce explodovat; železo a kyslík se spojí a vytvoří rez, takže železo má chemickou schopnost vytvářet rez; benzín má schopnost hořet (je hořlavý).
Chemická vlastnost je jakákoli kvalita, kterou lze zjistit, pouze pokud dojde ke změně chemické identity látky. Pouhým dotykem nebo pozorováním látky se neprojeví její chemické vlastnosti. Struktura látky nebo látky musí být změněna, aby byla vidět chemická vlastnost.
Chemické vlastnosti jsou užitečné vědět, protože to pomáhá při identifikaci neznámých látek nebo při pokusu o separaci nebo čištění látek a může vědcům umožnit klasifikovat látky, jako jsou sloučeniny.
Vědci o těchto vlastnostech mohou přijít s aplikacemi, kde lze použít různé látky.
Vědci jsou také schopni předpovídat, jak budou vzorky reagovat při chemické reakci, pokud mají předchozí znalosti o chemických vlastnostech látek.
Některé příklady chemických vlastností zahrnují následující:
působit nebo mít za následek změnu hmoty, zatímco chemické vlastnosti jsou pozorovány až poté, co došlo ke změně látky.
Fyzické vlastnosti | Chemická vlastnost |
Pozorováno, aniž by došlo ke změně | Pozorováno pouze po provedení změny |
Může změnit fyzický stav, ale ne molekuly | Vždy mění molekuly |
Chemická identita zůstává stejná | Změny chemické identity |
Struktura materiálu se nemění | Struktura materiálových změn |
K prokázání vlastnosti není nutná žádná chemická reakce | K prokázání vlastností je nutná chemická reakce |
Nelze použít k předpovědi, jak budou látky reagovat | Lze použít k předpovědi, jak budou látky reagovat |