Rozdíl mezi třením alkoholu a octa

Alkohol a ocet jsou dva běžné materiály, které lidé používají pro účely čištění. Přestože čištění a odstraňování skvrn není primárním použitím uvedených materiálů, ale vzhledem k jejich chemickým vlastnostem jsou velmi dobré. Například ocet je kyselý a může rozpustit některé skvrny nebo materiály. Je běžnou praxí používat jeden z nich pro čištění domácích spotřebičů a nábytku, jako jsou televizní obrazovky, LCD, kovové povrchy, dřevěné povrchy atd. Tření alkoholu není úplně stejné jako běžný alkohol, i když chemicky je to alkohol. Také se liší svým složením, způsobem účinku a aplikací na ocet.

Tření alkoholu je také známé jako chirurgický duch. Většina lidí to pozná jako kapalinu, která je připravována a používána především pro lokální aplikaci. Jeho příprava zahrnuje použití speciálního denaturovaného alkoholového roztoku. Kromě toho obsahuje přibližně 70% objemových ethylalkoholu nebo koncentrovaného ethanolu. Totéž je známo jako isopropylalkohol nebo isopropanol. Výrobci, průmysloví i jednotlivci, používají různé formulační standardy, přičemž se používají různé obsahy ethanolu. Normální složení se pohybuje od přibližně 70% do 99% alkoholu. Třecí alkohol je bezbarvý a má teplotu tání -89 ° C. Jeho teplota varu je 82,5 ° C.

Podívejme se také na chemické složení octa. Je to kapalina, která se skládá z kyseliny octové a vody. Jednoduchý molekulární vzorec kyseliny octové je CH3COOH. Jeho produkce zahrnuje fermentaci ethanolu specifickým kmenem bakterií. Hlavní použití octa je jako přísada vaření. Komerčně se výroba octa provádí fermentací, která může být rychlá nebo pomalá. Pomalejší procesy jsou u tradičních octů a fermentační proces trvá tak dlouho, jak několik měsíců nebo dokonce rok. Druhá metoda, tj. Delší kvašení, je jedinečná v tom smyslu, že umožňuje akumulaci slizu, který je netoxický. Skládá se ze stejných bakterií kyseliny octové. Při rychlé metodě se bakteriální kultura přidá do zdrojové kapaliny zpočátku, po které se nechá vzduch pro proces známý jako oxygenace. To podporuje rychlejší fermentaci. Průměrná doba výroby octa v rychlém procesu je od dvaceti hodin do tří dnů. Komerční ocet, který se vyrábí rychlým způsobem, obsahuje zbytkový alkohol.

Jak je uvedeno výše, jak tření alkoholu, tak octa jsou dobré, jak se zbavit skvrn, ale mají odlišný způsob působení. Tření alkoholu je lepší volbou, pokud je třeba rozpustit pouze nepolární sloučeniny. To zahrnuje olej. Pro skvrny způsobené olejem lze jako účinný roztok použít třecí alkohol. Na druhé straně ocet dokáže rozpouštět jak polární, tak nepolární sloučeniny. Může rozpustit soli a cukry.

Když musí být nepolární sloučeniny rozpuštěny, aby se vyčistily skvrny, mnoho lidí dává přednost octu kvůli některým vlastnostem, které vykazuje. Neodpařuje se rychle a v závislosti na koncentraci kyseliny octové může rozpustit větší a rigidnější skvrny.

Při používání alkoholu nebo octu je třeba věnovat velkou pozornost. Ve vysokých koncentracích mohou být škodlivé. V tomto ohledu představuje tření alkohol větší riziko, protože je toxické při požití a uvolňuje také větší výpary při dalším zvyšování koncentrace. Měl by být používán na dobře větraném místě. Ocet by se také měl používat opatrně, ale není tak škodlivý, jako by mohl být tření alkoholu.

souhrn

1. Třecí alkohol je také známý jako chirurgický destilát, je připraven a používá se primárně pro topickou aplikaci, jeho příprava zahrnuje použití speciálního denaturovaného alkoholového roztoku, obsahuje přibližně 70% objemových ethylalkoholu nebo koncentrovaného ethanolu, také známý jako isopropylalkohol nebo isopropanol; Ocet je kapalina, která se skládá z kyseliny octové a vody, jednoduchý molekulární vzorec kyseliny octové je CH3COOH. Jeho výroba zahrnuje fermentaci ethanolu specifickým kmenem bakterií
2. Tření alkoholu je lepší volbou, pokud je třeba rozpustit pouze nepolární sloučeniny, jako jsou oleje; ocet je dobrý v rozpouštění jak polárních, tak nepolárních sloučenin, může také rozpustit soli a cukry
3. Ocet se neodpařuje rychle a v závislosti na koncentraci kyseliny octové může rozpustit větší a rigidnější skvrny
4. Tření alkoholu je škodlivější než ocet; ale oba je třeba používat opatrně