Proteiny jsou velké, komplexní molekuly, které pomáhají vytvářet a opravovat tkáně. S trendem, který má mnoho lidí skočit do kulturistiky a stravy s vysokým obsahem bílkovin, se proteiny staly nezbytnými pro stravování mnoha lidí. Mnoho lidí má životní styl, který jim ztěžuje dosažení denní doporučené dávky bílkovin, která je určována faktory, jako je věk, výška, fyzická aktivita a hmotnost. Nedostatek bílkovin může vést ke ztrátě vlasů, snížení tělesné hmotnosti, kožním problémům a může také ovlivnit metabolismus těla. To vedlo k upřednostňování proteinových extraktů, které většinou přicházejí ve formě prášků, jako jsou například konopné a syrovátkové bílkovinové doplňky..
Mezi zdravotní přínosy proteinových prášků patří;
Konopný protein je přírodní rostlinný produkt, který je vedlejším produktem za studena lisovaného konopného oleje. Obsahuje 20 aminokyselin, včetně 9 esenciálních a 2 poloesenciálních aminokyselin. Některé z aminokyselin v konopném proteinu jsou aminokyseliny arginin a histidin, které jsou důležité pro růst během dětství. Obsahuje také vysoké hladiny aminokyselin s rozvětveným řetězcem, které hrají velkou roli při opravě a růstu štíhlé tělesné hmoty, což z něj činí ideální doplněk po tréninku..
Konopný protein je lepší než ostatní proteiny kvůli edestinu, což je rostlinný protein, který se nachází pouze v semenech konopí a je podobný proteinu v lidském těle. Díky tomu je perfektní při opravě těla, jako je například oprava DNA. Skutečnost, že konopný protein se podobá těm, které se nacházejí v těle, usnadňuje trávení a asimilaci do lidského těla.
Konopný prášek však obsahuje více kalorií ve srovnání s jinými bílkovinnými prášky.
Syrovátka je kapalina, která vzniká koagulací mléka, a vzniká při výrobě sýrů, která se potom suší do práškové formy a používá se k doplnění. Syrovátkový protein má velmi vysoké procento bílkovin a obsahuje také všechny potřebné aminokyseliny.
Syrovátková bílkovina pomáhá pokrýt potřebný denní příjem tělesných bílkovin. Poskytuje také energii a zároveň pomáhá opravit a budovat svaly. Pomáhá také při hubnutí tím, že pomáhá tělu udržet svaly a ztratit tuk a současně snižuje hlad. Není však ideální pro osoby trpící nesnášenlivostí laktózy, protože může obsahovat laktózu.
Konopný protein je rostlinný protein, který usnadňuje tělu trávení a je také ideální pro vegany. Syrovátková bílkovina je naproti tomu živočišná bílkovina, díky níž je méně ideální pro vegany a také pro osoby trpící nesnášenlivostí laktózy..
Zatímco konopný protein má málo esenciálních aminokyselin, syrovátkový protein má více esenciálních aminokyselin.
Konopný proteinový prášek obsahuje 50% bílkovin, zatímco syrovátka má 99% bílkovin. Syrovátkový protein je proto tělem více využíván při budování svalů.
Zatímco konopný protein obsahuje pouze nenasycené tuky, což je prospěšné pro regulaci střev a prevenci nemocí, syrovátková bílkovina obsahuje nasycené tuky i cholesterol.
Konopný protein má vyšší obsah kalorií, a proto nemusí být ideální pro spalování tuků. Naproti tomu syrovátková bílkovina má nízký obsah kalorií, a proto je ideální pro spalování tuků a růst svalů.
Izolace konopného proteinu na prášek se provádí bez použití jakýchkoli přísad a zpracovatelských činidel, díky čemuž je přirozenější. Pokud však jde o syrovátkovou bílkovinu, aby výrobci dosáhli vysoké koncentrace proteinu a izolovali laktózu, používá se hexanová chemická látka.
Typ vybraného proteinu hraje roli v celkovém zdraví. Je třeba poznamenat, že těla lidí jsou odlišná; proto to, co funguje pro jednu osobu, nemusí fungovat pro jiného. Testování různých typů zdrojů a množství pomáhá při vedení jednoho ke správnému typu. Doplňky bílkovin by se však neměly používat jako celková náhrada celých potravin, ale jako doplněk zdravé výživy celých potravin.