Burrito vs. Taco

taco a burrito jsou oba velmi populární BurritoTacoObal Mouka nebo kukuřičná tortilla Mouka nebo kukuřičná tortilla Původ Dvacáté století, Mexiko Mnohem starší, Mexiko Zdobení Žádné zvláštní zdobení Salsa, zakysaná smetana, cibule, koriandr Účel Plné jídlo Lehké občerstvení Hlavní přísady Tortilly, sušené fazole nebo maso. Sýr se často přidává, zejména v USA. Tortilly, maso, zelenina, sýr. Velikost Velký Malý Styl mexické jídlo mexické jídlo Typ plnění Maso, fazole, vegetariáni, rýže atd Pouze jedna odrůda masa Plnicí množství Dvojnásobek Singl

Obsah: Burrito vs Taco

• 1 původ
• 2 Rozdíly ve velikosti
• 3 Ingredience a recept
• 4 Reference

Taco

Nomenklatury jsou také velmi zajímavé. Slovo „burrito“ doslova znamená „malý osel“, který zase vychází ze slova „burro“, což znamená „osel“. Miska pravděpodobně dostala své jméno, protože hotové zabalené burrito na dálku připomíná oslí ucho nebo lůžkoviny, které nesli. Ve srovnání s burritem má taco mnohem rozumnější jméno. Slovo „taco“ znamená „lehké občerstvení“, což ho docela vysvětluje. Vzhledem k jejich nejasně podobnému vzhledu a struktuře, taco a burrito jsou často zaměňovány. Mezi nimi však existují výrazné rozdíly. Některé z nich jsou uvedeny níže:

Burrito

Původ

Taco je spíše tradiční a etnické občerstvení, zatímco burrito je inovace dvacátého století.

Rozdíly ve velikosti

Burrito se v zásadě nikdy nepovažuje za lehké občerstvení. Velikost burrita je mnohem větší než taco. Zatímco první se konzumuje více jako celé jídlo, druhé je prostě svačinu a je třeba konzumovat několik z nich, abyste nahradili plné jídlo. Z toho důvodu existuje výrazný rozdíl ve velikosti.

Ingredience a recept

Základní složení taco i burrita je zhruba stejné. Oba jsou tvořeny náplněmi zabalenými v tortilách. Existují však zřetelné rozdíly v obou těchto základních částech:

• Zábal: Taco je menší a zastřihovací velikosti a pro zábal bude mít měkkou kukuřičnou tortilu. Burrito na druhé straně je mnohem silnější a větší; proto kukuřičná tortilla nebude sloužit tomuto účelu. Kukuřičné tortilly jsou měkké a jemné a jsou náchylné k praskání v důsledku robustních dvojitých náplní. Tlusté moučné tortilly se místo toho používají pro zábal burrito. Oni jsou také často ochuceni, jako rajče, špenát atd. Tortilly v burrito jsou často tak velké, že téměř nahrazují talíř.

• Plnění: Plnění taco i burrita se zásadně liší. Nejprve se množství zabaleného materiálu liší. Taco je v podstatě jediný výplň, díky čemuž je opravdu lehkým občerstvením. Burrito je doplněk k celému jídlu a poskytuje obrovské dvojité náplně natolik masivní, aby zcela naplnilo velkou pšeničnou tortilu. Složky náplně jsou také zásadně odlišné. Taco má obecně nějakou masovou náplň zabalenou v teplé kukuřičné tortille. Mohlo by to být vepřové nebo kuřecí maso nebo cokoli jiného, ​​ale v podstatě je to jen jeden druh masa. Burrito na druhé straně nabízí zdravou směs; tam může být rýže, fazole, maso, zelenina, sýr, vše zabalené v obrovské moučné tortille.

• Ozdobný: Taco je často zdobeno cibulí, koriandrem, salsou, zakysanou smetanou a dalšími omáčkami. Burrito nemá takové zjevné zdobení.

Ačkoli jak taco, tak burrito jsou ve způsobu, jakým jsou sestaveny (náplně zabalené v tortilách) podobné, rozdíly jsou příliš velké na to, aby došlo k záměně. Nikdy si nemůžete zaměnit jeden s druhým.

Reference

• http://en.wikipedia.org/wiki/Taco
• http://en.wikipedia.org/wiki/Burrito