Kuře vs. Turecko

Kuře a krocan jsou výživné a bohaté na bílkoviny, ale kuře má víc KuřekrocanKalorie (prsa maso) 165 104 Omega-3 mastné kyseliny 98 mg 25 mg Omega-6 mastné kyseliny 826 mg 270 mg Celkový tuk (prsní maso) 4 g 5% DV (% DV- procentní denní hodnota je na 2 000 kalorií.) 2 g 3% DV Nasycený tuk (prsní maso) 1g 5% DV 0 g Tuk (prsní maso) 0 g 0 g Cholesterol (prsní maso) 85 mg 28% DV 43 mg 14% DV Sodík (prsa) 74 mg 3% DV 1015 mg 42% DV Celkový obsah uhlohydrátů (prsa) 0 g 4 g 1% DV Dietní vláknina (prsa maso) 0 g 0 g Cukr (prsní maso) 0 g 4 g Protein (prsa maso) 43 g (87% DV) 17 g 34% DV Vitamin A (prsa) 0% DV 1% DV Vitamin C (prsa maso) 0% DV 9% DV Vápník (prsní maso) 1% DV 1% DV Železo (prsa maso) 6% DV 8% DV Třída Aves Aves Rodina Phasianidae Phasianidae Království Animalia Animalia Phylum Chordata Chordata Rod Gallus Meleagris Objednat Galliformes Galliformes

Obsah: Kuře vs Turecko

• 1 Výhody pro zdraví
  • 1.1 Dobré
  • 1.2 Špatný
• 2 Zvláštní příležitost
• 3 Připomíná
• 4 Reference

Trouba pečená krůta, součást díkůvzdání

Výhody zdraví

Dobrý

Kuře má méně sodíku a je dobrým zdrojem vitamínu B6, fosforu, bílkovin, niacinu a selenu. Niacin podle výzkumu pomáhá chránit před Alzheimerovou chorobou a věkem související pokles vědomí. Vitamin B6 spolu s niacinem pomáhá při podpoře energetického metabolismu v těle. Selen je stopový minerál a kuře je dobrým zdrojem. Selen zlepšuje imunitní systém v boji proti bakteriálním a virovým infekcím, proti rakovinným buňkám a herpes viru. Zvyšuje také HDL (dobrý cholesterol) na LDL (špatný cholesterol), což má za následek zdravé srdce. Živočišná bílkovina pomáhá zachovat kost ve stáří. Vysoký obsah bílkovin v kuřecích prostředcích chrání před ztrátou kostí u starších lidí.

Turecko má nízký obsah nasycených tuků a je dobrým zdrojem riboflavinu, fosforu, bílkovin a selenu. Kromě toho je také dobrým zdrojem zinku, který zvyšuje imunitu. Zinek je silný antioxidant a pomáhá při správné endokrinní funkci a udržování hormonálních hladin. Stejně jako kuře, Turecko také obsahuje vitamín B6 a niacin.

V tomto videu hovoří odborník na výživu Karen Roth o některých zdravotních výhodách Turecka:

Špatný

Kuře má vysoký obsah cholesterolu, zatímco Turecko má vysoký obsah cholesterolu i sodíku.

Zvláštní příležitost

Kuře a krůta se konzumují po celý rok. Turecko je také součástí tradičního díkůvzdání v USA a Kanadě. V Turecku se v den boxu v Kanadě podává levá krocana. V USA se v den díkůvzdání spotřebuje asi 46 milionů krůt.

Připomíná

Jedním z největších stažení z masa v historii byl Cargill Value Added Meats, hlavní zpracovatel masa v USA, v srpnu 2011. Cargill si vzpomněla na asi 36 milionů liber mleté ​​krůty vyprodukované v závodě v Arkansasu poté, co se objevily zprávy o celonárodním propuknutí salmonel. Největší vzpomínka na kuřecí maso je od firmy Kraft Foods v únoru 2008, kdy byly bakterie listérie detekovány v balení prsou prsou Oscar Mayer / Louis Rich Chicken. Zpočátku bylo odvoláno 52 650 liber kuřete. Dalších 2,8 milionu liber bylo odvoláno příští měsíc. Později bylo stahování rozšířeno na všechny jeho produkty, které pocházely ze stejné kontaminované rostliny.

Odkaz

• wikipedia: Domestikované Turecko
• Zdravotní přínosy Turecka
• Zdravotní přínosy kuřecího masa
• Informace o výživě - kuře
• Informace o výživě - Turecko