Rozdíl mezi Anejo a Reposado

Anejo vs Reposado

Anejo a repozice jsou různé Tequily. Jsou to duchové založené na agávách, které se fermentují hlavně ve městě Tequila. Ačkoli jsou tito duchové Tequila, liší se jejich fermentací, barvou a dokonce i chutí.

Jeden z hlavních rozdílů, které lze pozorovat mezi anejo a reposado, je ve stárnutí. Anejo znamená ročník nebo stárnutí a reposado znamená odpočinek. Anejo je starší než repozitář. Když Anejo zraje minimálně jeden rok a ne více než tři roky, reposado zraje jen minimálně dva měsíce a ne více než rok.

I v dubových sudech používaných k udržení nápojů pro stárnutí existuje rozdíl. Anejo je drženo v malých sudech, zatímco reposado je drženo ve všech typech sudů.
Reposado lze uchovávat v sudech o kapacitě 20 000 litrů. Na druhou stranu jsou Anejo drženy v sudech, které pojmou 600 litrů.

Dubové z Kanady, Spojených států a Francie jsou při vytváření repozitářů preferovány. Je známo, že některé společnosti používají sudy, které byly použity ke stárnutí jiných alkoholů, jako je víno, whisky nebo skotská. Někteří lidé dokonce používají sudy z ohořelého dubu, aby získali kouřovou chuť. Nové sudy se také používají ke stárnutí repozitáře, takže získají lesnatou chuť.

Při pohledu na anejo pocházejí použité sudy z lihovarů nebo lihovarů whisky a sudů Jacka Danielse. Jak Anejo je starší, přichází ve složité chuti na rozdíl od Reposada, který má jemnou dubovou chuť

Je také vidět, že Anejo je tmavší než Reposado. Je to proto, že Anejo je starší. Reposado má slabou žlutou barvu ve srovnání s nahnědlou barvou Anejo.

souhrn

1. Anejo znamená ročník nebo stárnutí a reposado znamená odpočinek.
2. Když Anejo zraje minimálně jeden rok a ne více než tři roky, reposado zraje jen minimálně dva měsíce a ne více než rok.
3. Anejo je drženo v malých sudech, zatímco reposado je drženo ve všech typech sudů. Reposado lze uchovávat v sudech o kapacitě 20 000 litrů. Na druhou stranu jsou Anejo drženy v sudech, které pojmou 600 litrů.
4. Jak Anejo je starší, přichází ve složité chuti na rozdíl od Reposada, který má jemnou dubovou chuť.
5. Reposado má slabou žlutou barvu ve srovnání s nahnědlou barvou Anejo.