Rozdíl mezi ostružinami a malinami

Ostružiny vs maliny

Pokud chcete ovocný dezert pro kutily, musíte zvážit jeho vyzvednutí ze zahrady, takže samozřejmě hlavní ingredience jsou čerstvé a skutečné šťavnaté. Nejběžnější ovocné dezerty pro kutily jsou vyráběny z malin a ostružin. Tyto plody vytvářejí pouze ty nejsukulentnější dezerty, které vyplňují jakoukoli sladkou chutě člověka. Ale jak byste věděli, zda jsou vaše domácí maliny nebo ostružiny připraveny k odběru? A pokud nejste připraveni vyrobit dvě odrůdy ovocných dezertů, kterou byste si vybrali?

Ačkoli tyto dvě plody mají na konci svého jména bobule, patřily ke stejné rodině Rosaceae a rodu Rumbus a často se nazývají „ostružiny“, ale tyto dvě plody jsou ve skutečnosti velmi odlišné. Mají různé chutě a druhý je ve skutečnosti více ideální pro pečivo a zákusky než ten druhý, zatímco druhý bobule je ideální k jídlu, pouze když se sbírá ručně. Někteří lidé mají dokonce potíže s jejich oddělením. Zde jsou definice obou.

Maliny a černé maliny jsou šťavnaté a vínové ovoce. Existují dva typy - červené a černé maliny. Červené maliny pocházely z Evropy, zatímco černé maliny pocházejí z USA. Kultury z různých částí světa jedí maliny kvůli svým vlastnostem vyvolávajícím lásku. Dokonce se užívá jako čaj, aby se během těhotenství zabránilo ranní nevolnosti a nevolnosti. Maliny jsou skvělé občerstvení. Rostou v oblastech, kde to není příliš horké, ale na místech, kde mohou být úplně namočeni na slunci. Upřednostňuje písčité a hlinité půdy bohaté na organické materiály.

Ostružiny na druhé straně jsou tmavě fialovým bobulovým ovocem, které je citlivé na chlad. Je velmi hojný v severních USA, v Tichomoří a v Evropě. Existují také dva druhy ostružin - vztyčené a koncové ostružiny. Vztyčené ostružiny mají obvykle tuhé hole, které jsou samonosné, zatímco zadní ostružiny nebo někdy nazývané ostružiny jsou zcela opačné. Ostružiny dávají přednost lehké písčité půdě a místům chráněným před studeným větrem.

Zde jsou rozdíly mezi dvěma ostružinami:

1.

Ostružiny mají jemnější strukturu ve srovnání s kůží malin, o kterých je známo, že mají malé chlupy.
2.

Ostružiny se upřednostňují při vaření pečiva, protože jsou ve srovnání s malinami více koláče, zatímco maliny jsou nejlepší, když se sbírají ručně a jedí s obilovinami.
3.

Maliny jsou při výrobě vína preferovány díky své slavné chuti a vůni než ostružiny.
4.

Maliny rychle dozrávají ve srovnání s ostružinami. Zralé ostružiny trvají opravdu dlouho, i když jste již sklízeli maliny, trvalo by týdny a týdny, než začnete sklízet ostružiny.
5.

Když také sklízíte maliny, všimnete si díry v jejím jádru. Zatímco ostružiny stále mají jeho stonek, když je sklízíte.

Ostružiny a maliny se většinou zpracovávají a na trhu se prodává pouze 10% celé produkce jako „čerstvé“. Zpracované bobule se vyrábějí pro džemy, džusy, zmrzliny, jogurty, zavařeniny a mnoho dalšího.

SOUHRN:

1.

Ostružiny a maliny vačky ze stejné rodiny Rosaceae a rodu Rumbus a často se nazývají ostružiny.
2.

Přestože oba vypadají stejně, jsou klasifikovány odlišně. Ostružiny a maliny se liší při struktuře kůže, chuti, vůni, době, po kterou je zralá, a jejím fyzickém vzhledu při sklizni.
3.

Obě ostružiny jsou zpracovány, přičemž pouze 10% se prodává jako „čerstvé“.