Rozdíl mezi kávou kofeinovou a bez kofeinu

Kofeinovaná vs. bezkofeinová káva

Lidé milují kávu. Brzy pondělní ráno to oživí ospalého chlapce. Káva je kromě svého anti-spícího mechanismu také považována za skvělý zdroj antioxidantů, ať už je kofein nebo bez kofeinu.

Abych to uvedl do jednoduché perspektivy, káva s kofeinem obsahuje kofein, zatímco káva bez kofeinu neobsahuje kofein. Kofein je látka, zejména alkaloidní léčivo, které lze extrahovat z kávových zrn a čajových lístků. Je považován za povzbuzující prostředek, který má vliv na centrální nervový systém těla, kterým je mozek. Mezi jeho účinky patří bdělost a duševní vzrušení, díky kterému je piják aktivní a ostražitý. Má také močopudný účinek, díky kterému budete často močeni.

Na rozdíl od kávy bez kofeinu nepodléhá kofeinovaná káva pečlivému procesu výroby. Ten prochází procesem zvaným „kofein“, při kterém je kofein odstraněn. V tomto procesu se používají různá rozpouštědla, jako je chloroform, dichlormethan a benzen. Avšak vzhledem k nežádoucím faktorům, jako je bezpečnost, byla nahrazena bezpečnější metodou extrakce.

Při této metodě, nazývané filtrace, jsou kávová zrna ponořena do vody. Potom se voda obsahující kofein spolu s dalšími látkami filtruje přes aktivní uhlí. Kofein je pak extrahován z této metody. Filtrovaná voda se poté přivede zpět do kávových zrn a suší se, aby příchuť pronikla zpět do kávových zrn. Kofein, který zůstal během infiltrace, lze prodat výrobcům sódy.

Káva s kofeinem má vynikající chuť a aroma ve srovnání s kávou bez kofeinu. Říká se také, že nemůžete eliminovat nežádoucí účinky kávy, jako jsou palpitace a nervozita, i když je bez kofeinu, protože káva obsahuje 400 dalších chemických látek a látek. Abychom si na to vzpomněli, zdá se, že káva bez kofeinu není zdravá volba.

Souhrn:

1.

Kofeinovaná káva obsahuje kofein, zatímco káva bez kofeinu není.
2.

Kávová zrna s kofeinem nepodstupují na rozdíl od kávy bez kofeinu další chemické procesy.
3.

Chuť a vůně kofeinové kávy je lepší než káva bez kofeinu.
4.

Z kofeinové kávy nelze vyloučit nežádoucí vedlejší účinky kávy bez kofeinu.