Rozdíl mezi kastrolem a horkou miskou

Kastrol vs horké jídlo

Moderní životní styl vyžaduje vše rychlé a snadné. I v jídle. A pokud by někdo musel vypsat výběr potravin, které se vaří v žádném okamžiku, aniž by byla ohrožena chuť a kvalita bytí čtvercového jídla, pak by na seznamu bezpochyby stálo hrnce a teplá jídla. Jedná se o dva druhy pečených jídel, které jsou v USA oblíbené zejména u Casseroles, a horká jídla jsou hodgepodge přísad, které prakticky pokrývají celou potravinovou pyramidu. Na každém pánvi jsou maso a rostlinné bílkoviny a uhlohydráty. Někteří by řekli, že jsou jedno a totéž. Jiní soupeří, že se liší. Pravda je, že jsou poněkud podobné, pokud jde o původ a techniku ​​vaření, ale liší se většinou s použitými ingrediencemi.
Kastrol je pečené jídlo vařené a podávané s nádobou, kde si vzalo jeho jméno z pánve na kastrol. Tento termín je dosud široce používán. Mísa pochází z 18. století, kde se používá jemně lisovaná rýže, kuře a někdy sladká pečiva. Obsahuje 4 hlavní složky: 1) škrob - může být ve formě zrn, brambor, nudlí, dýně, 2) bílkovin, jako jsou fazole, luštěniny nebo tofu, 3) trochu polévky, vývar, zeleninový džus, jablečné víno, víno, pivo nebo gin, jen tolik, aby se vše mohlo integrovat a trochu navlhčit, 4) a konečně kůrka, aby bylo pevné a křupavé. Kastroly zejména používají lehčí maso, jako je kuře a ryby, jako v případě kastrolů z tuňáka. Pokud jde o uhlohydrátovou složku, kastrol nádobí obvykle používá zrna nebo nudle. Jsou vařeni nekrytí. Párky, párky, klobása a Apple Breakfast Casserole, Shepherd's Pie, Mac and Cheese.
Horké jídlo, na druhé straně, je variace kastrolní misky zvláště populární v severní a jižní Dakotě a Minnesotě. Stejně jako jeho protějšek je to kompletní a balené jídlo samo o sobě. Obsahuje také škrob, proteiny, polévku a kůrku. Horká jídla však většinou používají bramborové základny, jako jsou bramborové lupínky, hašišové šňůry, strunné a čokoládové kousky. Nikdy nepoužívají rýži pro základnu. Jsou také těžší u červeného masa, jako je mleté ​​hovězí maso. Na rozdíl od kastrolu horká jídla běžně používají jako pojivo krém houby. V některých případech se vaří v smetanové kukuřici jako v případě gulášu z Minnesoty - slavné směsi rajčat, makaronů, mletého hovězího masa a smetanové kukuřice. Stejně jako její protějšek se horká jídla vaří nezakrytá. Příkladem horké misky je Tater-Tot Hot Dish.
Kastrol a teplá jídla se staly základními potravinami v celých Spojených státech. Slouží nejen jako vhodné rodinné jídlo, ale také jako komfortní jídlo. Člověk by se obvykle setkal s těmito pokrmy při společných shromážděních, jako jsou rodinné setkání, večeře díkůvzdání, potlucks a pohřby. Mohou být konzumovány jako hlavní jídlo nebo jako příloha a s kořením, jako je kečup nebo hořčice. Nejlépe se podávají s pivem.

souhrn

1. Kastrol a teplá jídla jsou druhy pečených pokrmů, které jsou směsí škrobových základů, zeleniny, masa a křupavé krustě nebo polevy..
2. První je obecný pojem, který se používá od počátku 18. století, zatímco druhý se používá v Jižní Dakotě, Severní Dakotě a Minnesotě..
3. Kastrol používá lehčí maso, jako je tuňák a kuře, zatímco horká jídla používají červené maso, například mleté ​​hovězí maso.
4. Horká jídla používají více kondenzovaných odrůd polévky, jako je krém z hub. Kastroly používají lehčí, jako jsou zásoby, zeleninové šťávy a víno.
5. Ve Spojených státech se hrudky i teplá jídla staly základními jídly. Jsou také vždy přítomny na banketech během rodinných večeří, díkůvzdání, pohřbů, potlucks atd.