Fíky jsou plody, které se tvoří na fíkovníku, Ficus carica. Data jsou ovoce, které se vyrábí na datlové palmě, Phoenix dactylifera.
Fík je druh ovoce, které se tvoří na fíkovníku, což je rostlina rodu Ficus a druh karikatura. Lidé jedí fíky jako čerstvé ovoce nebo jako sušené ovoce a fíky jsou považovány za zdravou stravu.
Fíky se dnes vyskytují a hojně rostou v mnoha částech světa, ale původní rozsah fíků je považován za rozsah středomořských zemí i částí Asie. Fíkovníky obvykle rostou optimálně v teplých podmínkách a musí mít půdu, která dobře odteká.
Plody fíků jsou obvykle zelené nebo fialové barvy a tvoří se v osách listů nebo kde byly listy kdysi připevněny na stoncích rostliny. Ovoce se také nazývá syconia a vyrábí se jednotlivě nebo jako dvojice.
Existují dva hlavní druhy fíkových plodů, které se vyrábějí: jeden z květů s dlouhým stylem, které jsou jedlé, a druhý typ, který se vyrábí z jiného typu ženského květu, kterým je květ s krátkým stylem. V druhém případě jsou plody nepoživatelné a strom se nazývá koza. Opylení fíků probíhá pomocí vos, které se specializují na opylení fíků.
Fíky jsou zdravé potraviny, které lze jíst čerstvé nebo sušené. Fíky obsahují hodně vápníku při 20% doporučené denní dávky a obsahují hořčík, draslík a dokonce 10 g vlákniny. Draslík a hořčík jsou důležité elektrolyty, které potřebujete, aby zůstaly zdravé, a vláknina je také prospěšná pro dobré zdraví, zejména pro trávicí systém. Fíky jsou také dobrým zdrojem železa a fosforu a mohou pomáhat při prevenci onemocnění přítomností různých fenolových sloučenin a dalších fytochemikálií.
Datum je ovoce, které se vyrábí podle data palma, která má vědecký název Phoenix dactylifera. Ovoce lze jíst buď čerstvé nebo sušené, v závislosti na tom, kde se ovoce sklízí.
Dlaně se přirozeně rozrůstají v oblastech světa, které mají suché a horké klima, jako jsou země na Středním východě a severní části Afriky. Země Středního východu závisely na datlovitých dlaních jako zdroj potravy a dalších produktů po mnoho staletí.
Plod data je obvykle hnědá až červenohnědá barva se vrásčitým vzhledem. Je také oválného tvaru a má lepkavou strukturu a je klasifikován jako peckovka. Narozdíl od fíků, které obsahují více semen, obsahuje datum ovoce pouze jedno semeno, což znamená, že nemá křupavou strukturu, kterou má fík při konzumaci.
Plody data jsou produkovány ve svazcích na palmě a mohou vážit až 8 kg na svazek. Jeden svazek může obsahovat 1000 nebo více jednotlivých plodů. Datum palmy začnou produkovat ovoce ve věku asi 5 let a mohou pokračovat v produkci ovoce o několik let později, ale nakonec postupem času produkují méně a méně ovoce. Špičková produkce je asi 10 let, ale palmy rande stále tvoří ovoce po několik desetiletí.
Datum ovoce obsahuje zdravé živiny, jako je hořčík, draslík a velmi malé množství vápníku (3% RDI). Obsahuje také nějakou vlákninu a je považován za zdravý výběr potravin. Obsah cukru je však vyšší než u fíků, s daty s 63 gramy cukru, zatímco fíky mají pouze 43 gramů na 100 gramů.
Fíky jsou plody produkované fíkovníkem Ficus carica. Data jsou plody, které jsou produkovány data palma Phoenix dactylifera.
Plody fíků jsou zelené až fialové barvy se zakulaceným tvarem a křupavou texturou, když jsou konzumovány. Datlové palmové plody jsou hnědé až červenohnědého oválného tvaru a mají po jídle hladkou strukturu.
Plody fíků se tvoří jednotlivě nebo ve dvojicích. Plody datlové palmy se tvoří ve velkých trsech obsahujících několik datových plodů.
Plody fíků obsahují v sobě mnoho semen, a proto nejsou luštěniny. Ovoce data obsahuje pouze jedno semeno, a proto je klasifikováno jako lupina.
Obsah cukru ve fíků je asi 43 gramů na 100 gramů. Obsah cukru v datech je mnohem vyšší při asi 63 gramech na 100 gramů.
Obsah vápníku ve fíků je docela vysoký při 20% RDI. Obsah vápníku ve srovnání s daty je ve srovnání s 3% RDI poměrně nízký.