Rozdíl mezi hroznovými rajčaty a cherry rajčaty

Hroznová a cherry rajčata jsou rodinou rajčat charakterizovaných malými tvary. Berou svá jména z tvarů hroznů a třešní. Přestože vypadají stejně se stejnými přínosy pro zdraví, mezi nimi jsou značné rozdíly. Jsou také zaměnitelné v mnoha pokrmech, i když mají odlišné příchutě. Článek zkoumá rozdíl mezi hroznovými rajčaty a cherry rajčaty.  

Co jsou cherry rajčata?

Třešňová rajčata, která se nejčastěji používají v nádivce v mnoha recepturách, preferují kuchaři díky své šťavnaté a sladké chuti. Recepty také přidávají kyselou chuť. Jsou sladší než hroznová rajčata a velká rajčata. Také jsou větší než hroznová rajčata.

Cherry rajčata jsou vodnatá, což z nich při stříkání do nich stříká. Vzhledem k tomuto obsahu vody mají cherry rajčata relativně kratší životnost, a proto je zemědělci méně preferují. Je snadné je rozmačkat, protože mají tenčí pokožku. Jejich menší popularita je přičítána jejich náchylnosti k poškození. 

Cherry rajčata rostou rozloženy na borovici. Jsou k dispozici v různých barvách, viz. žlutá, oranžová a červená. Stejně jako ostatní rajčata, i třešňové brambory jsou bohaté na lykopen ꟷ, což je živina proslulá bojem proti rakovině. Rajčata mají také vitamín A a C, které jsou známé řadou zdravotních výhod, jako je dobré vidění, posílení imunitního systému, zlepšení zdraví srdce a zlepšení zdraví kůže. 

Cherry rajčata lze jíst syrová nebo jako ingredience v celé řadě receptů. Recepty, které vyžadují cherry rajčata, mohou také pojmout méně šťavnatá hroznová rajčata.

Co jsou hroznová rajčata?

Hroznová rajčata se nazývají hroznová, protože jejich tvar připomíná hrozny. Mají podlouhlý tvar a ve srovnání s cherry a velkými rajčaty jsou maličká. Hroznová rajčata jsou zemědělci často upřednostňována pro balení a distribuci kvůli jejich tvrdosti a menší náchylnosti k rozdrcení. Snadno se sbalí, takže je velcí zemědělci produkují ve velkém množství. 

Mnoho obchodů a restaurací má ráda konzervování hroznových rajčat kvůli jejich dlouhé trvanlivosti a silné kůži. Vzhledem k malému obsahu vody a menší sladkosti se hroznová rajčata používají v recepturách, kde je požadována nádivka. Jsou stále sladší než velká rajčata.

Stejně jako cherry rajčata, i hroznová rajčata se mohou jíst syrová nebo v receptech. V receptech mohou nahradit cherry rajčata. Tato náhrada je často přičítána dostupnosti hroznových rajčat v průběhu celého roku v mnoha obchodech. Cyklus růstu třešní a hroznových rajčat je stejný. Hroznová rajčata mají také lykopen, vitamín C a A. V podstatě jsou zdravotní přínosy v mnoha aspektech stejné, ačkoli sladkost a šťavnatost se u těchto rajčat liší. 

Hroznová rajčata, na rozdíl od cherry protějšků, jsou k dispozici pouze v červené barvě. Když rostou, připomínají hrozny a rostou ve shlucích.  

Klíčové rozdíly mezi hroznovými a cherry rajčaty

Popis hroznových a cherry rajčat

Hroznová rajčata jsou malá rajčata, která se podobají tvaru hroznů, proto jsou označována jako hroznová rajčata. Mají silnější kůži a mají podlouhlý tvar. Cherry rajčata, na druhé straně, jsou větší než hroznová rajčata a podobají se tvaru skutečné třešně, i když ne přesně stejné velikosti jako třešně. Cherry rajčata jsou tenčí.

Obsah v hroznových a cherry rajčatech

Hroznová rajčata mají menší obsah vody a jsou méně šťavnatá a méně sladká. Cherry rajčata mají příliš mnoho vody a ukazují to stříkáním, když do nich kousají. Oba rajčata mají lykopen, vitamín A a C, známý pro svou zásadní roli ve zdraví. 

Použití v receptech

Obě rajčata mohou být předepsána pro určité recepty. Je však možné je používat zaměnitelně. Cherry rajčata se díky své sladkosti a šťavnatosti běžně používají v receptech. Chcete-li použít cherry rajčata v receptech, které vyžadují hroznová rajčata, musí být nakrájena, protože jsou větší než hroznová rajčata. 

Skladovatelnost

Cherry rajčata jsou tenká a vodnatější; v důsledku toho mají krátkou trvanlivost. To vysvětluje, proč majitelé obchodů mají převážně hroznová rajčata než cherry rajčata. Hroznová rajčata mají delší trvanlivost. 

Vzorek pro pěstování hroznů a cherry rajčat

Obě rajčata mají stejný růstový cyklus. Cherry rajčata rostou, zatímco jsou rozmístěni na borovici, zatímco hroznová rajčata rostou ve shlucích jako hrozny. 

Barvy

Hroznová rajčata jsou k dispozici pouze v červené barvě, zatímco cherry rajčata jsou k dispozici v žluté, červené a oranžové barvě. 

Hroznová Vs. Cherry rajčata: srovnávací tabulka

Shrnutí hroznů Vs. cherry rajčata

• Hrozny a cherry rajčata jsou malá rajčata a cherry rajčata jsou větší bratranci
• Hroznová rajčata jsou silnější a mají dlouhou trvanlivost. Výsledkem je, že je zemědělci preferují. Snadno se přepravují.
• Cherry rajčata jsou tenčí a mají krátkou trvanlivost. Není snadné je přepravovat a jsou náchylné k poškození
• Cherry rajčata mají větší obsah vody, díky čemuž se při konzumaci stříkají
• Cherry rajčata jsou šťavnatější a sladká, proto se jim říká mnoho receptů.
• Hroznová rajčata mají masitou strukturu a jsou méně sladká
• Obě rajčata lze použít zaměnitelně
• Oba mají lykopen, vitamín A a C.
• Cherry rajčata jsou k dispozici v žluté, oranžové a červené, zatímco hroznová rajčata jsou k dispozici pouze v červené barvě.
• Cherry rajčata musí být nakrájena na kousky, aby nahradila hroznová rajčata, protože jsou větší
• Obě rajčata lze jíst syrová nebo zahrnutá v receptech.