Rozdíl mezi nudlemi a Chow Meinem

Nudle vs Chow Mein

Bez ohledu na to, ve které zemi jste navštívili, určitě bude k dispozici verze místního nudlového pokrmu, který uspokojí vaši touhu po skutečně autentickém jídle vydechovaném ústy. Zde se podíváme na podobnosti a rozdíly mezi oh-tak-klasickými nudlemi a skutečně orientální Chow mein.

Za prvé, rychlá definice obou termínů. V podstatě je nudle druh jídla vyrobeného z nekvašeného těsta, které se pak vaří ve vroucí tekutině. Existují nudle, které je třeba před vařením ochladit nebo osušit, v závislosti na typu, který máte. Pšenice, rýže, fazole Mung, kananový škrob, brambory, pohanka a žalud jsou některé z dostupných druhů nudlí, které se liší podle použité hlavní složky..

A co Chow mein? Nazývá se Chao Mian v komunitách hovořících o mandarínech. Chow mein je obecný termín používaný pro misku smažených nudlí. V závislosti na typu nebo stylu vaření může být Chow Mein vyrobena z tenkých, křupavých nudlí nebo měkkých nudlí.

Kategorie nudle je příliš široká na to, aby popsala její podobnosti s Chow meinem, ale podstatou je, že se jedná o jídla, která se vaří ve vodě nebo vývaru a poté se vypustí. Opět, v závislosti na stylu vaření, existuje několik způsobů, jak mohou být nudle i Chow mein podávány pro skutečně luxusní jídlo inspirované Čínou..

Styly vaření, kterými může být Chow mein připraven, zahrnují americký čínský, kanadský čínský, indický čínský, karibský a nepálský styl. Mezitím lze nudlové pokrmy vařit prosté a podávat s omáčkou, mohou být podávány jako přísada do salátu, mohou být vařeny jako smažené nudle nebo jako vydatná nudlová polévka.

Pokud jde o možnosti vaření, nudle daleko převažují nad Chow meinem. Ale obě jsou stejně chutné a ať už je usrkáváte, spolknete nebo zkroucíte vidličkou, není pochyb o tom, že si nudle i Chow mein zaslouží významné místo v každém jídelním stole..