Rozdíl mezi růžovou limonádou a limonádou
Share
Růžová limonáda a limonáda jsou oblíbené letní nápoje, které se pijí jako občerstvení. Kromě barvy nemají tyto dva zřejmé rozdíly. Oba jsou vyráběny z citronového ovoce, které má čirou šťávu, a ačkoli existuje varianta citronového ovoce s růžově zbarveným masem způsobeným mutací, tato varianta také šťávu čirou. Chutnají většinou stejně, s jakoukoli chutí v závislosti na některých přidaných, ale volitelných složkách. Zdravotní přínosy jsou stejné a jeden nápoj uhasí žízeň stejně snadno jako druhý.
Přesto mají různá jména rozdíly. Mají různý původ a objevují se v písemných záznamech, mezi nimiž je téměř tisíc let. Věda má nějaké vysvětlení, jak tyto dva podobně ochucené nápoje uhasí žízeň a naštěstí má některé teorie o tom, proč by lidé mohli upřednostňovat růžovou verzi, když je to umělá barva pro kyselý chutný nápoj. Více o těchto dvou nápojích a jejich rozdílech jsou diskutovány v následujících částech.
Co je růžová limonáda?
Růžová limonáda je nápoj vyrobený z primárních složek citronové šťávy, vody a sladidla, obvykle cukru nebo medu. Je to varianta tradiční limonády, ale s další hlavní přísadou, která se přidává, aby se nápoj stal růžovým a tato čtvrtá složka se liší. Nejčastěji používanou složkou pro barvení nápoje je červené potravinářské barvivo, zejména v komerčně distribuovaných limonádových nápojích. Domácí růžové limonády používají jiné ovocné šťávy, jako je jahodová šťáva nebo brusinková šťáva nebo jiná ovocná šťáva, která po smíchání s citronovou šťávou získá růžovou barvu, ale není dostatečně silně ochucena, aby přemohla, nebo dokonce neovlivnila chuť a tuhost citronové šťávy.
První písemný popis růžové limonády byl v článku z roku 1879 v Západní Virginii Kolový registr který také vyprávěl o spojení mezi cirkusy a růžovou limonádou. Existují různé verze, jak růžová limonáda vynalezla a kdo ji vynalezl. Většina historiků souhlasí s tím, že růžová limonáda se poprvé objevila v Americe v polovině až do konce 19. století a byla nejslavnější mezi cirkusovými lidmi. Dva příběhy, které se zdají být více městskou legendou než faktem, vysvětlují, jak vznikla růžová limonáda. První říká, že mladý muž jménem Pete Conklin, kterému dochází čistá voda, aby promíchal svou pravidelnou limonádu, použil vanu s vodou, ze které cirkusový umělec právě dokončil mytí některých růžových punčocháčů, a poté prodal směs inzerovanou jako jahodová limonáda . Další příběh uvádí, že muž jménem Henry E. Allot, také z cirkusu, náhodně upustil červené barevné skořicové bonbóny do kádě s tradiční limonádou. Hygienická a věrohodnější teorie je, že růžová limonáda vznikla jako barmanská piva kvůli její podobnosti s nápojem zvaným růžový gin, který byl populární přibližně ve stejnou dobu a získává růžový odstín díky složce zvané Angostura bitters. Kromě toho se v barmanských knihách kolem roku 1900 objevily recepty na alkoholický koktejlový nápoj zvaný limonáda Angostura..
Ať už je skutečný původ jakýkoli, růžová limonáda zůstává oblíbeným nápojem. Přestože mají tradiční limonádu jen velmi malý rozdíl, mnoho lidí ji stále dává přednost. Vědci se domnívají, že je to kvůli uklidňujícímu účinku barvy a jejím mladistvému vzhledu. Další teorií je, že je možné, že naše barva upoutá naše chuťové pohárky v domnění, že růžová limonáda chutná sladce než běžná barevná směs.
Co je limonáda?
Limonáda je jakýkoli nápoj vyrobený z citronové šťávy, vody a sladidel. Obvykle je čirý a podává se jako ledový nápoj jako osvěžující nápoj, ale možná se podává teplý jako druh léčby některých nemocí. Některé varianty jsou sycené oxidem uhličitým a běžné nápoje z láhve jsou jejich běžnými příklady. Další varianty se nazývají zakalené limonády a příkladem je růžová limonáda.
Limonádu poprvé zaznamenal ve starověkém Egyptě perský básník Nasir-I-Khusraw, který psal o každodenním životě v Egyptě kolem roku 1050 nl. Tento spisovatel zaznamenal drink, který Egypťané volali qatarzimat což je směs citronové šťávy a cukru a některých dalších složek. Historici se však domnívají, že nápoj pocházel pravděpodobně z národů na Dálném východě Asie, jako je Indie, Čína nebo Myanmar, kde také vznikly citrony. S největší pravděpodobností to však bude Indie, protože cukrová třtina pochází také z Indie a sladidla jsou důležitou složkou jakéhokoli receptu limonády.
I přes přidaný cukr si limonáda zachovává jemnou a kyselou chuť citronu. Přesto to mnoho lidí stále miluje jako osvěžující nápoj. Vědci uvádějí, že je to proto, že kyselé nebo koláčové chutnající nápoje stimulují slinné žlázy, aby produkovaly více tekutin v ústech, což poskytuje úlevu pocitům suchých úst, které lidé získají při dehydrataci nebo únavě.
Rozdíl mezi růžovou limonádou a limonádou
Definice
Růžová limonáda je varianta limonády vyrobená ze stejných ingrediencí jako tradiční limonáda, ale s přidanou ingrediencí, jako je červené potravinářské barvivo, jahoda, brusinka nebo jiná ovocná šťáva, aby získala svou růžovou barvu. Limonáda je jakýkoli nápoj vyrobený z citronové šťávy, vody a sladidla jako hlavní složky, obvykle se podává ledově chladný.
Hlavní přísady
Hlavními ingrediencemi růžové limonády jsou citronová šťáva, voda, sladidlo a červené potravinářské barvivo, jahodová šťáva, brusinková šťáva nebo jiná ovocná šťáva s červenou nebo růžovou barvou. Hlavními ingrediencemi limonády jsou pouze citronová šťáva, voda a sladidlo.
Barva
Růžová limonáda, jak název napovídá, je růžová. Limonáda je na druhou stranu obvykle jasná až zakalená, ale bezbarvá.
Nejstarší písemný účet
Nejstarší psaný popis růžové limonády je v článku z roku 1879 z časopisu Západní Virginie s názvem Wheeling Register. Limonáda byla poprvé nalezena v písemných záznamech perského básníka Nasir-I-Khusraw o každodenním životě ve starověkém Egyptě.
Původy
Růžová limonáda se poprvé objevila v Americe kolem poloviny až do konce 18. století a byla zvláště slavná u cirkusového lidu, ačkoliv to mohlo začít jako koktejl uvařený kvůli její barevné podobnosti s jinými koktejlovými nápoji. Limonáda s největší pravděpodobností pochází z Dálného východu, kde pocházejí citrony, zejména Indie, kde také pochází cukrová třtina.
Kvality
Růžovou limonádu může mnoho lidí upřednostňovat díky uklidňujícímu a mladistvému vzhledu a snad kvůli barevnému efektu podvádění chuťových pohárků, že je méně kyselá než tradiční limonáda. Mnoho lidí pije limonádu jako osvěžující nápoj, protože má schopnost stimulovat slinné žlázy, což poskytuje úlevu suchým ústům způsobenou únavou nebo dehydratací.
Růžová limonáda vs limonáda
souhrn
- Růžová limonáda a limonáda jsou oblíbené osvěžující nápoje vyrobené smícháním citronové šťávy, vody a cukru jako jejich hlavních složek.
- Růžová limonáda je varianta tradičních limonád, která má přidanou složku červeného potravinářského barviva, jahodové šťávy, brusinkové šťávy nebo jiné ovocné šťávy, které jí mohou dát růžový odstín, ale nezastíní citronovou chuť.
- Růžová limonáda má silné spojení s cirkusovým folkem a má městské legendy svého nehygienického původu, ale je to pravděpodobně barmanská piva kvůli své podobnosti s jinými koktejly.
- Limonáda byla poprvé zaznamenána v písemných záznamech v prvním století nl starověkého Egypta, ale s největší pravděpodobností pocházela z Dálného východu, konkrétně z Indie, kde pocházejí citrony i cukrová třtina.
