Rozdíl mezi rychlým vařením ovsa a staromódním ovesem

Rychle vařící oves vs staromódní oves

Oves je druh obilného zrna, které se pěstuje pro jejich semena. Mohou být zpracovány na ovesné vločky a ovesné vločky pro lidskou spotřebu, zatímco nezpracované mohou být použity jako krmivo pro hospodářská zvířata. Tyto zpracované oves se vyrábějí tím, že se nechají předvařit, rozdrtit, sušit a zbavit brandingu. Zpracovaný oves má další četná použití, jako je použití v několika různých typech nápojů, například Oatmeal Stout. Mohou být také použity k výrobě ovesného chleba. Ostatní části ovsa se používají pro lékařské účely. Ovesný extrakt se používá pro zklidnění pokožky a ovesnou trávu, která se používá pro ženský menstruační cyklus, osteoporózu, dysmenoreu a infekce močových cest..

Oves je považován za zdravou výživu. Mají vysokou nutriční hodnotu a mají vlastnosti pro snižování hladiny cholesterolu. Spotřeba ovesných otrub může také snížit riziko srdečních chorob. K těmto výhodám přispívá inositol, chemická sloučenina, která má vlastnosti udržující a regulující hladinu cholesterolu v krvi. Oves je také známý tím, že má vysokou hodnotu bílkovin odpovídající hodnotě, kterou lze získat z masa, mléka a vajec. Další atributy mají vysokou hladinu komplexu vápníku, draslíku, hořčíku a vitamínu B. Všechny tyto minerály a vitaminy jsou životně důležité pro udržení nervového systému. Je známo, že nerafinovaná ovesná kaše také snižuje stres. Oves má také fytochemikálie, o nichž se říká, že chrání tělo před rakovinou a jinými chronickými nemocemi. Kromě toho, že mají dostatek rozpustné vlákniny, která může pomoci s procesem trávení, jsou ideální pro lidi, kteří chtějí zhubnout.

Existují různé typy ovsa. Mezi tyto typy se nazývají oves s rychlým vaření a oves staromódní. Staromódní oves se také nazývá ovál oválný. Nepoživatelná slupka ovsa se odstraní před konzumací obilí. Tyto oves jsou válcovány těžkým válečkem, aby donutily tvar ovesného krupice, aby se stal plošší, a také se napařují. Oves je také známý jako žvýkací a má drsnější strukturu.

Rychlý oves, známý také jako oves s rychlým vařením, se ve srovnání se staromódním ovesem zpracovává jemněji. Ovesná zrna se z jejich slupek odstraní nárazem a poté přejde do procesu zahřívání a ochlazování ke stabilizaci ovesných krup. Tento typ ovsa je také nakrájen na menší kousky, čímž se snižuje celková velikost ovsa. Cílem je zkrátit dobu vaření těchto ovesů a zajistit, aby oves absorboval vodu mnohem rychleji. Příkladem je to, že oves s rychlým vaření lze vařit v mikrovlnné troubě po dobu tří až čtyř minut, zatímco staromódní oves se vaří přibližně pět minut.

Oba typy ovesných vloček jsou vyrobeny ze 100% ovsa a mají stejné nutriční hodnoty. Rychlé ovesné vločky se nesmí zaměňovat s instantním ovesným vločky, které má méně než 100% ovesného obsahu.

Souhrn:

1.Oves je druh obilného zrna a je považován za zdravé jídlo z důvodu vysoké nutriční hodnoty.
2. Je známo, že starší oves má drsnější strukturu a je ve srovnání s rychlým vařením ovsa drsnější.
3.Rukce rychle vařená mají kratší dobu vaření než ovsa staromódní díky menší velikosti kvůli rozdílné metodě zpracování.
4.Rychlé ovesné vločky a ovesné vločky mají stejnou výživovou hodnotu a oba jsou vyrobeny ze 100 procent ovsa.