Rozdíly mezi Amarone a Valpolicella

Amarone vs Valpolicella

Už jste ochutnali jedno z italských vín? Itálie není jen domovem delikátních těstovin, ale také dobrých vín. Místní obyvatelé a turisté z Itálie milují pití vína. Chybí vám hodně Itálie, pokud nebudete mít možnost ochutnat jejich vína Amarone nebo Valpolicella. Jaké jsou tedy přesně rozdíly mezi nimi?

Amaronské víno patří mezi oblíbená vína v Itálii. Spotřebitelé vína si užívají Amarone díky jeho dokonalému smíchání zralého ovoce a zejména díky jemným účinkům alkoholu na jeho pijáky. Toto velmi oblíbené víno se vyrábí v italské vinařské oblasti a nazývá se také Valpolicella. Takže je Valpolicella víno nebo region? Odpovědi na obě otázky jsou „ano“. Ano, Valpolicella je víno; a ano, Valpolicella je region. Některé regiony, například region Veneto, si také vytvářejí své vlastní víno Amarone.

Pokud se Amarone vyrábí v oblasti Valpolicella, jedná se také o víno Valpolicella. Vlastním názvem Amarone je Amarone della Valpolicella Classico. Takže pro to, že nemáte jazykový twister, jen to nazývejte Amarone. Vinaři pečlivě sklízejí hrozny a ukládají je na slaměnou podložku. Sláma se potom umístí do teplé místnosti jako podkroví. Proces sušení hroznů zahrnuje několik měsíců, aby se dosáhlo chuti vína z hroznů podobného hroznu vína Amarone.

Amarone je z italského slova „amaro“, což znamená „hořké“. Je víno Amarone hořké? Některé jsou hořké a jiné ne. To záleží na vašich chuťových pohárcích. Ale když pijete Amarone, někteří z vás si mohou všimnout, že má sladkou, zvláštní chuť. Hrozny mohly během procesu sušení zachytit koncentrované cukry. Amaronova hořká, rozinková a trochu sladká chuť zajímá srdce znalců vína.

Místní a turističtí milovníci vína rádi navštěvují oblast Valpolicella kvůli svému vínu Amarone. Mezi vína Valpolicella, která se během římské éry šířila jako oheň, byla červená vína. Chcete-li zažít skvělý zážitek s ochutnávkou vína, návštěva Valpolicella je nutností. Doslova „Valpolicella“ znamená „údolí mnoha sklepů“. Tento region vypadá jako vinný sklep, protože se jedná o vinařskou oblast.

Region Valpolicella také vytváří své klasické víno Valpolicella. Víno Valpolicella se vyrábí se stejnými hrozny jako u vína Amarone. Vinaři používají hrozny Corvina smíchané s malým procentem Rondinella a Molinera. Víno Valpolicella má mírnější alkoholový účinek než víno Amarone. Amaronské víno je považováno za skvělé, hořké víno. Víno Valpolicella se nejlépe používá během 3-5 let, zatímco víno Amarone se nejlépe konzumuje za 7-15 let. Jak vína stárnou, jsou chutnější k pití.

Region Valpolicella je známý nejen svými víny Valpolicella a Amarone. Je to místo, kde najdete víno, přírodu a bohatou kulturu. Je také ideálním místem pro trávení bezstarostné dovolené, protože má v okolí několik krásných vil. Můžete také vidět nádherné lesy, vysoké hory a jasné, rušné potoky. To jsou důvody, proč hrozny v regionu rostou zdravě. Má velmi příznivé klima a hrozny mohou být osprchovány proudem vody.

Souhrn:

1. Amaronské víno je jedno z nejoblíbenějších vín v Itálii. Je široce produkován v oblastech Valpolicella a Veneto.
2. Amaronové víno má silnější alkoholový efekt než víno Valpolicella. Amaron je považován za skvělé hořké víno, zatímco víno Valpolicella má mírnější alkoholový efekt mezi znalci vína.