Rozdíly mezi arabskou a kolumbijskou kávou

Arabica vs kolumbijská káva

Den často začínáme šálkem kávy. Díky kávě se cítíme svěží a pomáhá nám čelit velkému dni dopředu. Pokud jde o kávu, můžeme mít každý svůj vlastní vkus. Kávu, která se vám líbí, si můžete vybrat z tmavě vařené až krémové. Naše nesmírná láska k kávě nás vedla k zrození několika kaváren. Tyto kavárny zase vytvářejí různé příchutě a variace, jak si můžeme kávu více vychutnat. Slyšeli jste o arabských a kolumbijských kávách? Pojďme objevit rozdíly mezi nimi.

Obecně se náš oblíbený ranní nápoj pěstuje z různých druhů kávových rostlin. Víte, že existuje více než 50 druhů kávových rostlin? Pro komerční výrobu se však používá pouze deset kávových rostlin. Mezi nejoblíbenější druhy kávových rostlin patří káva Arabica a její odrůdy. V závodě Coffee Arabica jsou výrobci kávy schopni vyrábět kávu Arabica a Kolumbie. Kolumbijská káva je jinak známá jako káva Washed Arabica.

Závod Coffee Arabica pocházel původně z Arábie, ale je také široce vyráběn v Columbii. Columbia je považována za hlavní oblast pěstování kávy v Jižní Americe. Pokud bychom porovnali rostlinu Coffee Arabica pěstovanou mezi Arábií a Columbií, rostla v Arábii až 9 stop, zatímco v Columbii rostla pouze 4 stop.

Káva Arabica má velmi silnou chuť s hustou texturou a tmavou barvou. Vzhledem k tomu, že chutná velmi silně, jsou kávové šálky naplněny pouze do poloviny a jsou ochuceny různými kořeními, jako je kardamom, skořice nebo šafrán. Pokud chcete snížit jeho silnou chuť, můžete přidat cukr a mléko, abyste přidali trochu sladkosti. Káva Arabica se připravuje jako vařený čaj. Uchovává se v teplém hrnci a je připraven k nalití. Pokud kávu Arabica necháte delší dobu v hrnci, její silná chuť se bude neustále zvyšovat.

Přestože byl závod Arab Arabica původem z Arábie, Columbia modifikovala svého předka a učinila z něj kávovou zrna nejvyšší kvality. Kolumbijská káva je nejlepší káva, protože má nízký obsah kofeinu a kyselosti. Kromě toho se pěstitelé závodu na kávu Arabica v Columbii ujistili, že jejich kávovary rostou pouze za nejlepších environmentálních podmínek.

Kolumbijská káva se také nazývá Washed Arabica coffee, protože během procesu výroby kávy se kávová zrna nejprve promyjí. Tento proces praní pomáhá kávě mít bohatší a silnější aroma. Proces praní navíc pomáhá snížit obsah kyselosti kávy. Na rozdíl od kávy Arabica má kolumbijská káva formu celých zrn. Kávová zrna si musíte brousit sami, abyste mohli ochutnat tuto špičkovou kolumbijskou kávu.

Souhrn:

1. Jak káva Arabica, tak i kolumbijská káva (Washed Arabica) se pěstují z rostliny Coffee Arabica.

2. Káva Arabica pocházela původně z Arábie, zatímco kolumbijská káva pocházela z Kolumbie.

3. Káva Arabica chutná silně, zatímco kolumbijská káva chutná mírně. Chcete-li snížit silnou chuť kávy Arabica, můžete přidat koření, jako je kardamom, skořice nebo šafrán.

4. Kolumbijská káva je považována za nejlepší kávu v Jižní Americe, protože její kávové rostliny rostou v nejvýhodnějších podmínkách. Kávová zrna se také nejprve promyjí, aby se snížila kyselost kolumbijské kávy.

5. Káva Arabica se vaří a uchovává v teplé nádobě, zatímco kolumbijská káva se prodává jako celá kávová zrna a můžete je okamžitě připravit.