Krevety jsou větší a mají větší nohy se drápy na třech párech. Mají větvící žábry. Krevety jsou menší, mají kratší nohy a mají drápy pouze na dvou párech. Jejich žábry jsou lamelární, tj. Deskovité.
Krevety a krevetky jsou dekapodem
Kreveta
Krevety
Zoologická klasifikace
Krevety jsou korýši bezobratlí patřící do podřadného řádu Dendrobranchiata.
Krevety jsou bezobratlí korýši patřící k podřadu Pleocyemata.
Relativní velikost
Krevety jsou obvykle větší než krevetky.
Krevety jsou obecně menší než krevety.
Gill struktura
Krevety mají větvící žábry.
Krevety mají lamelární žábry, které mají deskovitou strukturu.
Kleště
Druhé kleště krevet jsou větší než ty přední.
Přední kleště krevet jsou obvykle největší.
Struktura nohy
Krevety mají delší nohy než krevety. Krevety mají obvykle drápy na třech párech nohou
Krevety mají kratší nohy a drápy mají pouze na dvou párech nohou.
Kulinářské
Protože krevety jsou větší, získáte menší počet za libru a následně vyšší cenu za jednotku. Stejně jako jsou krevety a krevety podobné chuti, krevety jsou kvůli své velikosti považovány spíše za pochoutku.
Vzhledem k tomu, že krevety mají menší velikost, vaří se o něco rychleji než krevety. Krevety na delší dobu mohou způsobit, že bude gumovitá a blíže k suchým rybám. Kromě toho chutnají velmi podobně jako krevety.
Typy
Krevety indické, obří krevety, tygří krevety
Krevety bílé nohy, krevety atlantické bílé, růžové, tečkované a hnědé krevety.
Video vysvětlující rozdíly
V tomto videu Dr. Greg Jenson z University of Washington říká, že ve Spojených státech není opravdu žádný rozdíl mezi krevetami a krevetami. Použití těchto dvou slov závisí na regionu; v U.K. je mezi nimi velký rozdíl.
Share
