Rozdíl mezi žaludeční chřipkou a otravou jídlem

Klíčový rozdíl - Žaludeční chřipka vs. otrava jídlem
 

Žaludeční chřipka i otrava jídlem jsou nemoci, které vedou k podobným příznakům, i když mezi nimi je rozdíl v závislosti na příčině nemoci. klíčový rozdíl mezi nimi je to, Střevní chřipka nebo virová gastroenteritida je důsledkem infekce gastrointestinálního traktu virem jako Rota virus, zatímco otrava jídlem je nejčastěji způsobena požitím kontaminovaného jídla které obsahují infekční organismy, bakteriální toxiny (jako E. coli), viry nebo parazity.

Co je to žaludeční chřipka?

Žaludeční chřipka nebo virová gastroenteritida je způsobena virem, který infikuje gastrointestinální trakt (GI). Tento virus se přenáší kontaktem s infikovanou osobou nebo dotykem něčeho, čeho se pacient dotkl. Tento virus může také procházet kontaminovaným jídlem nebo vodou. U postižené osoby způsobuje níže příznaky.

• Vodní průjem
• Nevolnost a / nebo zvracení
• Břišní křeče
• Horečka
• Bolest svalů
• Bolest hlavy

Děti obvykle dostávají tuto infekci a dospělí ji mohou dostat během vypuknutí nákazy.

Co je otrava jídlem?

Během otravy jídlem pacient požije kontaminovanou potravu obsahující již vytvořené bakteriální toxiny atd. Způsobuje rychlý rozvoj následujících příznaků.

• Bolest břicha, což může být docela těžké
• Ztráta chuti k jídlu
• Vodní průjem
• Nevolnost a / nebo zvracení
• Horečka
• Únava

Ohnisko otravy potravinami může nastat, když skupina lidí vezme kontaminovanou potravu ze společného zdroje. Příznaky se mohou opakovat s prodlouženým zpožděním, protože i když bylo infikované jídlo vyčištěno ze žaludku při prvním záchvatu, mikroby (pokud jsou použitelné) mohou projít žaludkem do střeva buňkami lemujícími střevní stěny a začít se rozmnožovat. Některé formy mikrobů zůstávají ve střevě, jiné produkují toxin, který je absorbován do krevního řečiště, a některé mohou přímo napadnout hlubší tkáně těla (např. Otrava jídlem salmonely).

Jaký je rozdíl mezi žaludeční chřipkou a otravou jídlem?

Definice žaludeční chřipky a otravy jídlem

Střevní chřipka:Žaludekchřipka je střevní infekce charakterizovaná vodnatým průjmem, křečemi břicha, nevolností nebo zvracením a někdy horečkou.

Otrava jídlem: Otrava jídlem je nemoc způsobená bakteriemi nebo jinými toxiny v potravě, obvykle charakterizovaná zvracením a průjmem..

Charakteristika žaludeční chřipky a otravy jídlem 

Příčiny

Střevní chřipka: Žaludeční chřipka je způsobena infekcí gastrointestinálního traktu a symptomy se objevují jeden až dva dny po expozici viru a obvykle trvají jeden až dva dny, v některých případech však mohou trvat až 10 dní.

Otrava jídlem: Protože otrava jídlem je způsobena již vytvořenými toxiny, symptomy se mohou projevit během několika hodin po konzumaci kontaminovaných potravin, avšak expozice určitým kontaminantům může způsobit příznaky až o několik týdnů později. Nemoc trvá jeden až 10 dní.

Komplikace

Střevní chřipka: U žaludeční chřipky je dehydratace nejčastější komplikací.

Otrava jídlem: U otravy jídlem je dehydratace méně častá. Expozice určitým typům bakterií může být pro nenarozené děti fatální. Některé kmeny E. coli mohou způsobit selhání ledvin.

Léčba

Střevní chřipka: V žaludeční chřipce je korekce dehydratace nejdůležitější strategií v managementu.

Otrava jídlem: Otrava jídlem je omezující a antibiotika mohou zřídka potřebovat.

Prevence

Střevní chřipka: Je třeba se vyvarovat kontaktu s infikovanou osobou nebo s čímkoli, čeho se dotkl. Ruce by se měly umývat důkladně a často, zejména před jídlem a po použití strojů v tělocvičně. Vyvarujte se sdílení osobních věcí, jako jsou šálky, nádobí nebo ručníky.

Otrava jídlem: Ruce, kuchyňské povrchy a nádobí by měly být udržovány v čistotě. Horké jídlo by mělo být udržováno teplé a studené jídlo studené. Jídlo, které sedělo, by mělo být zlikvidováno. Jídlo by mělo být vařeno bezpečně a důkladně.

Zdvořilost obrázku: Smrtící Listeria otrava jídlem: Kdo je v ohrožení? autor: James Palinsad (CC BY-SA 2.0) prostřednictvím Flickru „Trávicí systémový diagram en“ od Mariany Ruiz Villarreal (LadyofHats) - vlastní práce. (Public Domain) prostřednictvím Wikimedia Commons