Rozdíl mezi čokoládou a fondánem

Čokoláda vs Fudge
 

Všichni víme, co je čokoláda, a také víme, že kromě toho, že jsou k dispozici ve formě tyčinek, existuje mnoho různých variant čokolády, jako je prášek a sirup. Sotva existuje duše, která nechutnala a nemilovala čokoládu, ať už jako bonbón nebo jako horká čokoláda ráno jako nápoj. Existuje však další položka s názvem fondán, která je pro některé lidi matoucí, protože je podobná čokoládě. Přes skutečnost, že čokoláda je složkou ve fondánu, existuje ještě mnohem více rozdílů mezi dvěma cukrářskými výrobky, které budou v tomto článku diskutovány..

Čokoláda

Čokoláda je hořká sladká potravina, která se připravuje z kakaových bobů. Tyto fazole jsou náhodou semeny kakaové rostliny. Ve skutečnosti jsou fazole získávány z lusku a fermentovány, aby je trochu ztratily. Tyto fazole procházejí řadou procesů, jako je pražení a skořápka, aby jim umožnily rozvíjet chuť a vůni, pro které je čokoláda tak slavná. Shell odhalí kakaové hroty, které jsou vyjmuty a rozemleté, aby se získala kakaová hmota. Tuto hmotu lze nazvat čistou čokoládou. Tato kakaová hmota se přeměňuje na mnoho různých produktů, jako je sirup, prášek a tyčinky, které se konzumují jako bonbóny, horká čokoláda jako nápoj a jako příchuť mnoha cukrářských výrobků, jako jsou dorty, sušenky a dokonce i zmrzliny.

Fondán

Fudge je jediné slovo, které odkazuje na mnoho různých potravin. Zatímco fondán je slavná značka čokolády vyráběná společností Cadbury, jedná se také o horký čokoládový nápoj, který se k zmrzlinám běžně přidává jako poleva, zejména se prodává jako pohárky. Tento sirup se také používá k namáčení koláče, aby jim dala čokoládovou příchuť.

Ve Velké Británii a některých dalších evropských zemích je fondán typ cukrovinky vyrobený z cukru, másla a mléka. Složky se zahřívají a důkladně se promísí na vysokou teplotu a poté se nechají vychladnout, občas je mlátí, aby se získala konzistence a hladkost. K dispozici je mnoho různých příchutí této sladké potraviny.

Když už mluvíme o čokoládové tyčince Fudge prodávané ve Velké Británii společností Cadbury, jedná se o půlkruhovou tyčinku stejného fudge sweet, která je pokryta vrstvou horké čokolády..

Jaký je rozdíl mezi čokoládou a fondánem??

• Fudge bar obsahuje čokoládu jako přísadu, protože je fondán pokrytý čokoládou, ale není to čokoláda samotná

• Čokoláda je kakaová hmota získaná z kakaových bobů rostliny kakaa a může být přeměněna na prášek nebo sirup

• Čokoláda se také prodává jako tyčinky dostupné v mnoha různých příchutích

• Fudge je také druh sladkého cukrovinky vyrobeného ve Velké Británii za použití másla, cukru a mléka

• Jako sladký je fondán měkký a kromě kakaa obsahuje mléčné výrobky

• Fudge má zrnitou strukturu, zatímco čokoláda je vždy saténová

• Fudge má světlou barvu, zatímco čokoláda je k dispozici ve formě tmavých i světlých tyčinek