Entree vs předkrm
Předkrm je slovo používané pro širokou škálu potravin, které člověk může jíst před hlavním chodem jídla. Existuje ještě jedno slovo, které si mnoho lidí plete, protože je to slovo, které se používá k označení potravin podávaných před hlavním chodem. Je to slovo francouzského původu, které znamená začátek nebo vstup, a z kulinářského hlediska to není hlavní chod, ale první chod podávaný během jídla. Američané rádi používají slovo entrée, kde je uvedeno na jídelní lístcích. Lidé zůstávají zmatení mezi předkrmem a předkrmem. Tento článek se pokouší poukázat na jejich rozdíly při používání správného termínu při jídle.
Entrée
Francouzština používá slovo entrée k odkazu na první chod podávaný během jídla. Není to však hlavní chod. Slovo, když se poprvé objevilo ve francouzské společnosti, bylo ve skutečnosti entrée de table, kde první jídlo podávané před hlavním chodem bylo přineseno ke stolu se zvukem trubek a mnoha fantazií během fantastických večeří. Ve skutečnosti byly polévky na druhém místě, zatímco to bylo pečené po polévkách. Nakonec byl podáván hlavní chod. Postupem času se význam slova poněkud změnil s entree, což bylo jakékoli teplé jídlo, které bylo podáváno po polévce během jídla. Bylo to ve 20. století, kdy slovo entree přišlo k označení potraviny, která představovala lehký chod před hlavním chodem.
V USA je však entree slovo, které se hovoří stejným dechem, jako by se mluvilo o hlavním kurzu. Ve skutečnosti, až do první světové války, v USA, Velké Británii a dokonce i ve Francii, se termín entree vztahoval na položku teplého jídla podávanou po polévek a před pečením. Existuje však mnoho Britů a Američanů, kteří dávají přednost tomu, aby se s předkrmem přidali předkrm nebo předkrm.
Předkrm
Název slova předkrm dává svůj význam, protože se jedná o potravinu, která má stimulovat nebo zvyšovat vaši chuť k jídlu. Podává se tedy před hlavním chodem a může mít tvar polévek, hranolek nebo jiných drobných potravin, které obvykle hosté sdílejí na večírku, než se pustí k jídlu hlavní chod podávaný během jídla. Předkrmy jsou malé potraviny, které dostávají šťávy tekoucí uvnitř žaludku. Na některých místech jsou předkrmy malé potraviny, které se podávají před polévkou nebo před jídlem. Když v restauraci, lidé objednávají předkrmy, když mají hlad, ale předtím, než jim bude podáváno hlavní jídlo.
Jaký je rozdíl mezi Entree a předkrmem??
• Entree je slovo francouzského původu a bylo používáno v dřívějších dobách, ve Francii, k označení prvního kurzu, který byl podáván s mnoha fanfárami před polévkou, pečením nebo hlavním jídlem.
• Předkrm je slovo běžné po celém světě pro malé potraviny, které se podávají před jídlem, aby se zvýšila chuť k jídlu lidí.
• V USA se entree často používá k označení části hlavního jídla v jídle.
• Pokud jste ve zmateném stavu, je lepší použít místo předkrmu slovo předkrm nebo hlavní chod.