Rozdíl mezi francouzskou vanilkou a vanilkou

Francouzská Vanilla vs Vanilla

Kdykoli jsou lidé v cukrárně a dívají se na příchutě, aby se rozhodli sami, vanilka zůstává jednou z příchutí, která je stejně oblíbená mezi dětmi i starými. Ve skutečnosti žádná značka výrobců zmrzliny se nemůže této chuti nebo chuti vyhnout kvůli své univerzální přitažlivosti a přitažlivosti. Existuje však jiné jméno, které si plete mnoho, pokud jde o to, který z nich je původní nebo starší. Ano, mluvíme o francouzské vanilce, která má zjevně francouzský původ a je stejně populární v mnoha částech světa. Mnozí přijali tyto dvě příchutě jako stejné, protože nedokážou rozeznat rozdíly. Pojďme zjistit pravdu.

Vanilka

Vanilla je náhodou jméno rodu orchidejí pěstovaných v Mexiku. Rostliny tohoto rodu se tradičně pěstují v mezopotámské kultuře a později ve španělských kulturách a jejich lusky se používají k odvození chuti nazývané vanilka. Tam bylo několik pokusů pěstovat tuto orchidej u Mexika ale neúspěšný protože opylovač rostlin, Melipona Bee nemohl být najit u Mexika. Teprve v polovině 19. století bylo objeveno ruční opylení a rostlina mohla být pěstována v mnoha jiných částech světa. Málokdo si je vědom skutečnosti, že vanilka je velmi drahé koření, protože její produkce je náročná na práci. Chuť a vůně vanilky je však velmi oblíbená po celém světě a tato vůně se používá nejen při pečení a zmrzlinách, ale také k léčbě nemocí aromaterapií.

Francouzská Vanilla

Francouzská vanilka je termín, který se používá k označení receptur a přípravků pocházejících z Francie, které používají vanilku jiným způsobem. Ve skutečnosti jedinečný způsob výroby zmrzliny s pudinkovým základem s použitím jiných složek, jako jsou vejce, smetana a vanilková zrna, vyvolal příchuť zmrzliny, která se v různých částech světa nazývá francouzská vanilka. Na trhu je dokonce k dispozici sirup nazývaný francouzská vanilka, který obsahuje hlavně karamel a karamelový karamelový základ se silnou vanilkovou chutí. Jako francouzská vanilka se také prodává krém s výraznou vanilkovou chutí.

Jaký je rozdíl mezi francouzskou vanilkou a vanilkou?

• Francouzská vanilka je žluté barvy, zatímco vanilka je tradičně bílá.

• Francouzská vanilka má pudinkový základ, který obsahuje žloutky, které dávají zmrzlině žlutou barvu, zatímco vanilka má krémový základ.

• Francouzská vanilka musí být zahřátá, když je připravena její pudinková základna. Na druhou stranu není zapotřebí žádné topení, aby se vytvořila základna vanilky.

• Zahrnutí vajec způsobí, že francouzská vanilka bude silnější a krémovější než vanilka.

• Francouzská vanilková vůně je ovocná, zatímco vůně vanilky je květinová.

• Francouzská vanilka není typem vanilky, ale francouzským způsobem výroby vanilkové zmrzliny.

• Francouzská vanilka je hlavně o chuti a vůni, zatímco vanilka se vyznačuje spíše chutí.