Rozdíl mezi polevou a námrazou

Poleva proti námrazy

Rozdíl mezi polevou a námrazy spočívá většinou v tloušťce vrstvy. Poleva a námraza jsou dvě slova používaná různě v různých zemích, ačkoli mezi nimi není mnoho rozdílů. To, co se v USA nazývá polevou, se ve Spojeném království nazývá polevou. Mezi nimi je samozřejmě důležitý rozdíl. Námraza je tenčí a lesklejší než poleva. Nezapomeňte však, že jsou to obojí, jak kuchaři nebo pekaři postupují, když mají ozdobu dortu nebo jakéhokoli jiného pečeného produktu, jako je muffin. Oba přidávají krásu a chutě k pečenému produktu, na kterém používáte některou z nich.

Co je námraza?

Poleva je tenká vrstva cukerné báze, která se objevuje na vrcholu pečeného výrobku, jako je dort. Poleva se používá hlavně k ozdobení pečiva. Pokud jde o přísady námrazy, na cukrový základ, můžeme zařadit vaječné bílky, máslo nebo smetanu. Výsledkem je, že není příliš měkká nebo krémová. Poleva nese sladkou chuť. Pokud jde o vzhled, zdá se, že námraza běží, a proto je vykládána jako rýma. Vzhled není silnější, protože je to tenká vrstva. Pokud jde o aplikaci námrazy, vidíme, že v případě námrazy se používá metoda potrubí. Námraza se obtížně provádí pomocí nože nebo špachtle. Potrubí vyžaduje hodně trpělivosti, protože musíte nalít polevu přes trubkový sáček ve správném pořadí, abyste získali požadované dekorace. Námraza je slovo používané v profesionálním slova smyslu.

Co je to poleva?

Poleva je silná vrstva základu másla, která se objevuje na vrcholu pečeného výrobku, jako jsou koláče. Poleva se také používá k přidání krásy do pečiva a ke zvýšení chuti. Pokud jde o přísady, poleva přichází s krémem nebo máslovým základem. Pokud jde o vzhled, zdá se, že poleva je silnější a nelíbí se jako námraza. Pokud jde o měkkost, je poleva ve srovnání s polevou krémová a měkčí. Poleva je jako krém na máslo, a proto se častěji používá k pomazání povrchu dortu. Vypadá to spíš jako zálivka. Zajímavá je metoda, kterou se poleva aplikuje. Nůž se používá při polevě. Někdy se používá špachtle. Může být použit k vytvoření hromady na dortu. Protože je poleva silná, můžete ji na dort snadno použít nožem nebo špachtlí. Dá se říci, že slovo poleva se používá také v profesionálním slova smyslu.

Jaký je rozdíl mezi polevou a námrazou??

• Složení:

• Námraza má cukrový základ. Může také zahrnovat vaječné bílky, máslo nebo smetanu.

• Poleva obsahuje krém nebo máslo.

• Vzhled:

• Námraza se zdá být lesklá.

• Poleva se jeví jako nadýchaná jako máslo.

• Měkkost:

• Poleva je ve srovnání s polevou krémová a měkčí. To je další důležitý rozdíl mezi polevou a námrazou.

• Chuť:

• Námraza má sladkou chuť.

• Frost má chuť másla.

• Aplikace:

• V případě námrazy se používá metoda potrubí. Potrubí vyžaduje hodně trpělivosti, protože musíte nalít polevu přes trubkový vak ve správném pořadí, abyste získali ozdobu, kterou chcete.

• Při polevování se používá nůž. Někdy se používá špachtle. Může být použit k vytvoření hromady na dortu.

• Použití termínů:

Když už bylo řečeno a hotovo, použití těchto dvou slov je velmi závislé na místě nebo místě vašeho domova.

• Pokud se nacházíte ve Velké Británii, pak jste lépe seznámeni s procesem námrazy.

• Na druhé straně, pokud se nacházíte v USA, budete lépe seznámeni s polevou.

• Důležitým faktem, který je třeba mít na paměti, je, že ačkoli dvě místa používají dvě slova odděleně, existují ve skutečnosti dvě takové metody, které se od sebe liší. Jsou tedy skutečné rozdíly mezi polevou a námrazou.

To jsou hlavní rozdíly mezi polevou a námrazou. Je pravda, že poleva i námrazy jsou mezi lidmi všech věkových skupin velmi populární. Ať už je to dort nebo poleva na dortu, zjistíte, že vaše chuťové pohárky se to líbí. Nejen chuť, poleva a námrazy přidají vašemu dortu krásu.

Obrázky se svolením:

1. Šest zákusků s čokoládovou polevou od georgie_grd (CC BY-SA 2.0)
2. Poleva Asha Pagdiwalla (CC BY 2.0)