Rozdíl mezi Hoagie a Sub

Hoagie vs Sub

V USA je obtížné najít potravinu s tolika různými jmény než sendvič s masovou náplní v USA. Tato jména odrážejí oblast země, odkud pocházejí. Sendviče jsou známé jako brusky v Nové Anglii, Po Boys v New Orleans, Subs v NY a Kalifornii a Hoagies v NJ, Philadelphia. Existují také hrdinové, torpéda, klín a dokonce chudí chlapci. Hoagie a Sub jsou v podstatě stejné sendviče známé pod různými jmény. Původ těchto jmen vytváří zajímavé příběhy. Podívejme se blíže na původ sub a hoagie.

Hoagie

Není pochyb o tom, která část země je zodpovědná za popularizaci názvu hoagie pro sendvič. Ve Philadelphii byla loděnice, známá jako ostrov Hog, kde byly během první světové války prováděny trosky lodí a všichni muži, kteří tam pracovali, dostali různá jídla. Byl představen speciální sendvič obsahující různé druhy masa spolu s hlávkovým salátem a sýry mezi dvěma plátky chleba a pojmenován sendvič Hog Island, který se později změnil na Hoagie jako krátké jméno. Jiný příběh říká, že pouliční prodejci, kteří prodávali maso a sušenky na začátku 20. století, se zmocnili pinaforu, což byl dlouhý bochník chleba vyráběného pekárnami, a po jeho naplnění antipastovým salátem jej prodal. Říkali se jim jako hoagie.

Sub

Během první světové války byly ponorky přitažlivé a lidé se o ně báli. Restaurace sloužící velkému počtu námořních mužů vyslaných na Charlestown Navy Yard se pokusily upoutat jejich pozornost pojmenováním jejich sendviče jako Sub. Chléb byl krájen tak, aby sendvič vypadal jako skutečný sub. Další teorie naznačuje, že sub sendviče byly představeny italským přistěhovalcem, který prodával potraviny ve svém obchodě.