Rozdíl mezi Kimbapem a Sushi

Kimbap vs Sushi
 

Jméno Sushi není třeba uvádět. Je to asi nejoblíbenější japonské jídlo, které se konzumuje jako příležitostné denní jídlo, ale i při příležitostech, jako jsou oslavy. Je to jídlo, které je vyrobeno z rýže a posype octem. V Americe je další asijské jídlo, které se rychle stává populární, a to je Kimbap. V Kimbapu a Sushi je mnoho podobností, natolik, že mnozí, kteří jedí Kimbap poprvé, to považují za variaci sushi. Nicméně, navzdory podobnostem, existují rozdíly mezi Kimbapem a sushi, o kterých se bude v tomto článku mluvit.

Sushi

Japonská rýžová mísa zvaná sushi je velmi populární po celém světě. Hlavními ingrediencemi sushi jsou rýže a ocet, i když mořské plody, většinou ryby, se nacházejí v sushi připraveném ke konzumaci během oslav a v restauracích, kde se podává. Sushi znamená kyselé a odráží historický fakt, že ryby byly fermentovány v kyselé chuti rýže. Toto starověké jídlo se jmenovalo narezushi, což je to, co se po celém světě jedí jako sushi.

Kimbap

Kimbap, také nazývaný Gimbap, je jídlo vyrobené v Koreji pomocí dušené rýže. Rýže je zabalena do lemu a slouží jako jediné sousto. Je to příležitostné jídlo, které lidé berou jako občerstvení během pikniků a také ve formě lehkého oběda. Kimbap není velmi staré korejské jídlo a vyvíjí se v době japonské vlády na počátku 20. století. Existuje mnoho různých odrůd Kimbapu, které se v Koreji vyrábějí a jedí, ale základní složkou všech Kimbapů zůstává rýže a mořské řasy, které se nazývají Gim. V obalu zvaném Kimbap lze najít ryby, vejce a dokonce i zeleninu. K přípravě tohoto pokrmu lze použít různé odrůdy rýže. Rýže se obvykle koření solí a olejem.

Kimbap vs Sushi

• Kimbap je korejské jídlo, zatímco Sushi je jídlo japonského původu

• Sushi je populárnější po celém světě než Kimbap

• Sushi je velmi starověká, zatímco Kimbap se vyvinul v Koreji pod japonskou vládou ve 20. století

• Kvůli popularitě sushi existuje mnoho lidí, kteří označují Kimbap za korejské sushi

• Sushi využívá velké množství octa přidaného do rýže, zatímco v Kimbapu se používá sezamový olej

• Kimbap neobsahuje syrové ryby jako sushi

• Kimbap je rýže z mořských řas, zatímco sushi je octová rýže