Rozdíl mezi latte a kávou

Latte vs káva

Rozdíl mezi latte a kávou je zajímavou oblastí pro každého milovníka kávy. Nyní, pokud jste milovníkem kávy, musíte vědět, kolik různých druhů nápojů lze vyrobit z kávového prášku a jeho fazolí. V domácnostech lidé obvykle používají mletou kávovou zrnu a smíchají je s horkou, vroucí vodou, přidávají cukr a mléko (nebo smetanu) podle chuti, ale varianty víte, když jste v baru nebo kávovém dni. Jedním pohledem na záznamy na kartě objednávky budete překvapeni, když najdete tolik různých jmen. Víš, že žádat o kávu není přece jen tak jednoduché. Jednou z variant, která se stala velmi populární, je Latte. Zjistíme rozdíly mezi Latté a kávou a tím, co dělá Latté tak zvláštním.

Není třeba zmatovat jídelní lístek v kavárně. Ano, existují matoucí názvy, jako je cappuccino, moka, espresso, dlouhá černá, ristretto, macchiato, affogato atd., Ale jste si jisti, když znáte jemný rozdíl v přísadách a chuti těchto variant kávy. Nakonec se vyplatí znát rozdíl.

Co je Káva?

Káva může být identifikována jako oblíbený americký nápoj, protože většina Američanů dává přednost kávě před čajem. Káva se vyrábí z kávových zrn. To může být vyrobeno z pražené a mleté ​​kávy a také z kávového prášku. Stačí si dát horkou vodu na správné množství kávy. Přidání cukru nebo mléka a množství přidaného cukru a mléka je osobní preference. Pokud do kávy nepřidáváte mléko, je to známé jako Černá káva.

Co je Latte?

Latte není nic jiného než espresso a dušené mléko podávané s malou vrstvou mléčné pěny nahoře. Když vyškolený barista (to je název kávového serveru) nalije latte z džbánu, může na horní straně latte vytvořit kresbu, která vypadá opravdu fascinující. Latte je italského původu a liší se od černé kávy, která se připravuje bez mléka. Mléko se v italštině nazývá latte a je tedy espresso smíchané s mlékem. Ve skutečnosti by bylo lepší nazvat latte „café latte“, protože jde o směs kávy a mléka; přidání pěny mléka na vrchol vede k dobrému šálku latte.

Nyní víte, že latte se liší od běžné kávy, protože je vyrobena z espressa. Espresso je zcela odlišná technika vaření piva a vyžaduje espresso, které udržuje správnou teplotu a tlak. Káva používaná v espressu je jemnější než to, co většina z nás používá doma. Veškerý rozdíl ve výrobě jednoduché kávy espressa je způsoben kávovarem espresso. Aby se espresso připravilo, je mletá káva stlačena do hustého puku kávy a horká voda je tímto pukem tlačena pod vysokým tlakem, aby vytvořila extrakci zvanou espresso. Tento proces se správným tlakem a teplotou vede k jakési chuti, kterou je obtížné reprodukovat doma.

Jaký je rozdíl mezi Latte a Coffee?

• Káva je obecný název nápoje, který u nás doma připravujeme s mletou kávovou zrnkou. Jeden může mít černou kávu, nebo přidat mléko k němu podle jeho chuti.

• Latte je italského původu a v italštině znamená latte mléko. Takže latte je směs kávy a mléka, ale zde se při výrobě latte používá speciálně uvařená káva zvaná espresso a to dělá rozdíl mezi jednoduchým šálkem kávy a café latte. Latte se připravuje espressem přidáním dušeného mléka a mléčné pěny shora.

Snímek se svolením: Latte od FlickreviewR (CC BY 2.0)