Rozdíl mezi hořčicí a Wasabi

Hořčice vs Wasabi

Hořčice je rostlina, která je známá svými semeny, která nám poskytují hořčičný olej. Existuje mnoho druhů hořčice, které se používají jak jako médium pro vaření, tak i jako koření v pokrmech. Wasabi je také koření používané hlavně v japonském sushi. Ze dvou je hořčice používána jako omáčka starší a pochází téměř před 6000 lety, zatímco Wasabi je relativně novější typ koření, který vznikl v Japonsku v 16. století. Existuje mnoho rozdílů mezi hořčicí a Wasabi, které budou objasněny v tomto článku.

Hořčice se dodává v mnoha variantách s výraznou chutí a chutí. Horká hořčičná semena se velmi liší a černá se považují za nejžhavější. Hořčice se používá jako kořenící materiál ve všech druzích pokrmů po celém světě, dokonce i párky v rohlíku a hamburgery velkoryse posypané hořčicí, čímž se získá silná chuť. Hořčičné listy v Indii se používají k přípravě jídla, které je zdravé a výživné. Je to hořčice černá (brassica nigra), která je nejvíce štiplavá, zatímco existují méně silné pravdy, jako je hnědá a žlutá hořčice.

Wasabi je koření, které se používá jako koření a koření v Sushi. Je to původní bylina Japonska, která se pěstuje v chladném podnebí, které se vyskytuje v plošinových oblastech země. Japonci používají Wasabi v nudlích a rýži. Některé sushi bary dnes slouží Wasabi, které se stalo hitem mezi lidmi. Strouhaný Wasabi je přeměněn na pastu a přeměněn na omáčku, která se v Japonsku v současné době hojně používá jako koření..

Hořčičná semínka se mísí s octem a vodou, aby se vytvořila chuť, kterou lidé milují ve všech druzích receptů. Když semena prasknou nebo prasknou, uvolní svou typickou chuť. Protože hořčičná semínka jsou přirozeně horká, hořčičná omáčka nemusí být míchána s paprikou nebo paprikou, aby bylo horké. Pro ty, kteří nemají rádi silnou chuť, jsou ingredience, které jsou smíchány, aby zmírnily štiplavou vůni a chuť.