Rozdíl mezi Crock Potem a pomalým sporákem

Crock Pot vs pomalý sporák

Při hledání rozdílu mezi Crock Potem a pomalým vařičem opravdu záleží na způsobu, jakým se ptáte. Odpověď na tuto otázku zní: Odpověď opravdu není. Crock Pot je pomalý vařič určité značky. Pokud se však zeptáte, jaký je rozdíl mezi pomalým vařičem a Crock Potem, skončíte s mírně odlišnou odpovědí.

Pomalé vařiče jsou navrženy tak, aby vařily jídlo po delší dobu pomocí vlhkosti, která je během procesu zahřívání utěsněna. Je vyroben z topného článku, který je obvykle elektrický, z keramické misky a z nějakého lehce utěsnitelného víka. Víko je obvykle vyrobeno ze skla, plexiskla nebo z prvotřídního plastu.

Když v publikovaných kuchařských knihách uvidíte recepty, které označují pomalý vařič jako hrnec na crock nebo croc-pot, porušují základní zákony o ochranných známkách, protože Crock Pot je registrovaná ochranná známka značky Rival. Výjimkou je, pokud se autor kuchařské knihy domnívá, že konečný výsledek pomalu vařeného jídla bude vylepšen skutečnou značkou Crock Pot..

Crock Pot byl technicky původním pomalým vařičem. Naxon Utilities Corporation koupila základní verzi známou jako beanery, jako výrobní model. Odtud pokračovali v zdokonalování, která nyní definují pomalý vařič. Od roku 1970 je Crock Pot na trhu. Další pomalé vařiče byly navrženy ze stejných základních komponentů, jakmile bylo zřejmé, jak byl originál vyroben.

Beanery byl navržen tak, aby vařil pouze fazole. Pomalý proces změkčil tvrdé fazole, které byly sklizeny v jejich přirozeném stavu. Trvalo několik pokusů vylepšit Beanery, aby bylo možné počítat s dlouhými obdobími vaření jiných druhů potravin.

Souhrn:

1. Crock Pot je pomalý vařič.

2. Pomalý vařič není vždy Crock Pot.

3. Crockové hrnce a pomalé hrnce jsou vyrobeny ze 3 základních komponent; keramická miska, způsob ohřevu nezávislý na sporáku nebo troubě a snadné těsnění víka.

4. Recepty psané pro pomalé hrnce jsou v rozporu se zákony o ochranných známkách, když se na obecný pomalý hrnec odkazují jako na crock pot nebo croc-pot.

5. Crock Pot byl první skutečný pomalý vařič, který dnes známe a používáme. Před tím existovala verze známá jako Beanery.

6. Beanery byl pomalý vařič, který pouze vařil a změkl fazole.