Fritovací pánev vs Skillet
Od té doby, co člověk objevil oheň, se dozvěděl, že jídlo je nejlepší jíst, když se vaří. Teplo přináší různé chutě různých složek, které se používají k dalšímu zvýraznění chuti jídla. Začalo to před několika tisíci lety, o čemž svědčí varné ohně a trouby objevené v Evropě a na Středním východě.
Vaření lze provádět několika způsoby; buď položením jídla přímo nad oheň nebo umístěním do nádoby před zahřátím. V závislosti na tom, jak se má jídlo vařit, existují nádoby, které lze použít k uložení všech ingrediencí.
Zpočátku byly listy a jíl zvyklé na jídlo, zatímco se vařilo. Poté člověk našel další materiály a přeměnil je do nádob na potraviny, aby během vaření držel jídlo. Člověk i nadále zkoušel různé způsoby vaření jídla, až se nádobí nakonec vyvinulo v moderní typy, které dnes vidíme a používáme.
Pánve a pánve na smažení jsou dnes dvěmi nejčastěji používanými nádobí. Přestože jsou podobné a mají stejné funkce, několik rozdílů je odlišuje od sebe navzájem. Jedním z nich je, že pánve byly původně vyráběny jako omáčka. Vyrábí se s pokličkou a obvykle je hluboká asi dva palce, kde lze jídlo smažit, zatímco lze také použít pro mělké smažení. Jedná se o velmi důležitý kuchyňský nástroj, protože má mnoho využití. A kromě smažení se může také použít při opékání a grilování.
V pánvi můžete vařit také pečené maso, dušené maso a fritézy. Dovednosti jsou vyrobeny z různých materiálů. Nejoblíbenější je litina, která je také materiálem používaným při výrobě většiny pánví.
Pánev je pánev s plochým dnem, která se používá pro smažení, opékání a opékání jídla. Má nízké boky, dlouhou rukojeť a nemá víko. Kromě litiny mohou být pánve také vyrobeny z hliníku, nerezové oceli, mědi nebo kombinace těchto různých materiálů..
Existuje několik druhů pánví, jako jsou nepřilnavé pánve, které jsou velmi populární a jsou velmi pohodlné, protože složky potravin se na pánvi nepřilepí. Pro deglazování však není dobré, pokud se má zbytek z hnědnutí použít později. Při použití pánve na vaření je nejprve potažena olejem, který umožňuje lepší kontakt mezi jídlem a pánví. Zvyšuje chuť a barvu jídla a zkracuje dobu potřebnou k vaření jídla.
Souhrn:
1.Mísicí pánev je pánev s plochým dnem, která se používá pro smažení a opékání jídla, zatímco pánvičkou je také pánev s plochým dnem, které se používá k restování, grilování, dušení a pečení kromě toho, že se používá pro hluboké a mělké smažení..
2. Panenka má víko, protože je původně vyrobeno jako pánev, zatímco pánev nemá víko.
3.Praha je hluboká alespoň dva palce s vysokými stranami, zatímco pánev je mělká a má nízké strany a dlouhou rukojeť..