Rozdíl mezi olejem a tukem

Olej vs tuk

Je docela snadné pochopit, proč mnoho lidí má tendenci vyměňovat olej a mastnotu. Koneckonců, oba jsou maziva, která se používají k minimalizaci tření ve většině strojů, nástrojů a zařízení. Ve skutečnosti jsou však olej a mastnota dvě odlišné sloučeniny, které používáme každý den.

Fyzický vzhled

Jednou z věcí, které odlišují olej od tuku, je to, jak to vypadá. Při pokojové teplotě je olej obvykle v kapalné formě. Ztuhne, pouze pokud je dlouhodobě vystavena extrémně nízkým teplotám. Na druhé straně je tuk polotuhou směsí. To znamená, že ve srovnání s oleji si tuk lépe udržuje svůj tvar a nesleduje tvar nádoby.

Odkud pocházejí

Další výrazný rozdíl mezi olejem a tukem spočívá v jeho odvození. Ačkoli olej i tuk jsou obecně odvozeny od živočišných tuků, oleje lze také získat z rostlinných zdrojů. V tomto případě se olej obvykle získává buď ze semen nebo listů rostlin. Na druhé straně lze tuk vytvářet také pomocí různých minerálů. Příklady těchto typů tuků jsou ty, které jsou vyrobeny z křemíku, fluoroetheru a karboxymethylcelulózy, které jsou smíchány se sloučeninami, jako je dehet, slída a grafit.

Kde jsou použity

Mezi nimi je ropa všestrannější a používá se různými způsoby. Mohly by být použity kdekoli od mazání motoru automobilu po smažení jídla, styling vlasů a dokonce i relaxaci a zklidnění těla. Na druhé straně se tuk obvykle používá ve strojích, nástrojích a vybavení, které vyžadují minimální řazení maziva. Používají se také k mazání určitých materiálů, které by jinak měly korozivní reakci, když se na ně používá olej, jako je guma, což je důvod, proč se v mnoha laboratořích často používá tuk. A díky své vysoké hladině viskozity se také používá k mazání částí stroje, nástrojů a zařízení, které jsou vystaveny vysokým teplotám.

Souhrn:

1.Obsah oleje a maziva obvykle používají lidé k mazání částí stroje, nástrojů a zařízení, které se používají každý den.
2. Tuk je vyroben buď ze živočišného tuku, nebo z kombinace různých minerálů, které se vyskytují v přírodě. Olej se extrahuje ze živočišných tuků nebo rostlinných výtažků.
3. Tuk je svým vzhledem polotuhý a není snadno ovlivněn extrémními teplotami, proto se běžně používá v nástrojích, strojích a zařízeních. Olej je při pokojové teplotě kapalný a při vystavení extrémně nízkým teplotám tuhne a při vystavení extrémně vysokým teplotám má tendenci se odpařovat. Olej používají lidé při vaření, osobní péči, mazání a mnohem více.