Rozdíl mezi odstředěným mlékem a celkovým mlékem

Skimmed Milk vs Whole Milk

Mléko je dlouho považováno za nezbytnou součást stravy každého člověka, bez ohledu na jeho věk. Je to proto, že mléko poskytuje našim tělům řadu základních živin, které potřebuje, aby mohla správně fungovat. Mléko je skvělý zdroj vápníku, který vede nejen k tomu, že máme zdravé kosti a zuby. Množství vápníku, které můžete každý den získat ve dvou sklenicích mléka, může pomoci eliminovat šance na osteoporózu, což je stav, který je charakterizován křehkými kostmi a nižší hustotou kostí, jak stárneme. Mléko je také skvělý zdroj bílkovin, který pomáhá budovat a opravovat svalové tkáně v našem těle.

Ve vašem místním supermarketu je k dispozici řada různých druhů mléka. Nejběžnějšími nakupovanými druhy jsou odstředěné mléko a plnotučné mléko. Plné mléko je obvykle konzumováno dětmi a mladistvými i těly. Na druhé straně je odstředěné mléko často doporučováno pro muže a ženy, kteří se snaží zhubnout. Je to proto, že jedním z hlavních rozdílů mezi plnotučným a odstředěným mlékem je množství mléčného tuku, který obsahují. Plné mléko se nazývá jako takové, protože obsahuje veškerý mléčný tuk, který se v nich nachází. Obecně kravské mléko obsahuje 3,5% mléčného tuku na každý šálek mléka. Na druhé straně odstředěné mléko je kravské mléko, které prochází procesem odtučňování (odtud název), aby se odstranilo co nejvíce tuku. To umožňuje lidem, aby mohli konzumovat mléko, aby získali výhody vápníku a bílkovin bez mléčného tuku.

To vede k dalšímu rozdílu mezi plnotučným a odstředěným mlékem. Mléčný tuk obsažený v plnotučném mléku způsobuje, že je krémové a chutnější než odstředěné mléko. Mnoho lidí by často považovalo odstředěné mléko za docela nevýrazné. Důvodem je to, že velká část chuti se nachází v odstředěném mléčném tuku a používá se k vytváření různých mléčných výrobků, jako je sýr a máslo. Proto je plnotučné mléko často označováno také jako plnotučné mléko. Naproti tomu odstředěné mléko se také nazývá jako beztukové mléko, i když tento termín není ve skutečnosti pravda, protože odstředěné mléko v nich stále obsahuje nějaký mléčný tuk, přibližně méně než 0,5% mléčného tuku.

Souhrn:
1. Plnotučné a odstředěné mléko obsahuje vápník, který je nezbytný pro rozvoj silných kostí a zubů, a bílkoviny, které pomáhají budovat a opravovat svalové tkáně..
2.Whole milk, také nazývané plnotučné mléko, obsahuje asi 3,5% mléčného tuku pro každou porci šálku. Odstředěné mléko obsahuje méně než 0,5% mléčného tuku, který je umožněn odfiltrováním co největšího množství tuku z plnotučného mléka.
3.Whole mléko má krémovou konzistenci a je považován za plný chuti. Na druhé straně se zdá, že odstředěné mléko se z důvodu nedostatku mléčného tuku zalévá a je nevýrazné.