Taco vs Burrito
Nejzákladnějším rozdílem mezi těmito dvěma mexickými potravinami je to, že burritos jsou zpravidla mnohem větší než tacos s jedinými burritos obsahujícími celé jídlo. V případě tacos byste museli konzumovat několik z nich, abyste měli pocit, že jste měli jídlo.
Tacos jsou starobylé jídlo a byly zde po celá staletí. Tradiční odrůda tacos se vyrábí z teplých kukuřičných tortil, omotaných kolem jedné náplně a často zdobených salsou, zakysanou smetanou nebo jinými omáčkami. Pro naplnění by se použilo carne asada nebo vepřové maso. Burrito na druhé straně je relativně nedávným příjezdem. Za vývojem burrita je zajímavý příběh. Tam byl podnikavý obchodník, který chtěl prodávat talíře rýže a fazolí, aniž by ve skutečnosti musel talíře poskytovat. Přišel s geniálním nápadem zabalit ingredience do přebaleného obalu vyrobeného z pšeničné tortilly, který pak stál za talířem! V souladu s velikostí burrito výplně se skládají z různých věcí. Preferovanou možností jsou rýže, fazole a sýr nebo rýže, maso a zelenina.
Na rozdíl od tacosu se kukuřičné tortilly v případě burrita používají velmi zřídka, protože mají sklon k praskání a rozštěpení kvůli velké velikosti potřebné k jejich výrobě. Burrito by se raději vyrábělo s ochucenými tortilami, jako jsou špenát a rajčata.
Taco bude obvykle mít měkkou mouku nebo kukuřičnou tortilu s nějakým druhem masa. Může také mít nahoře cibuli a lístky koriandru. Burrito na druhé straně bude vždy ve velké moučné tortille s mnohem více ingrediencemi a bude srolováno v souladu s původem náhrady talíře..
Vidíme tedy dva úžasné příklady mexického jídla. Jeden tradiční pokrm předávaný po celá staletí a druhý inovace dvacátého století zrodil diktáty chytrého obchodníka s obratným obalem. Úžasné je, jak se tyto kuchyně vyvinuly a jsou k dispozici v mnoha místních variantách - například v Severní Americe vhodně amerikovaly obě kuchyně jednoduchým způsobem, že používají mnohem více sýrů!
Souhrn:
1. Burrita jsou mnohem větší než tacos s jedním burritem, které obsahuje celé jídlo. V případě tacos byste museli konzumovat několik z nich, abyste měli pocit, že jste měli jídlo.
2.Taky jsou starověkou potravou a byly po celá staletí.
3. Burrito je naopak relativně nedávný příjezd.
4.Taky se vyrábějí s teplými kukuřičnými tortilami obalenými kolem jediné náplně a často zdobené salsou, zakysanou smetanou nebo jinými omáčkami. Pro plnění se používá karne asada nebo vepřové maso. Burritos zahrnuje balení ingrediencí do přebaleného obalu vyrobeného z pšeničné tortilly, která stojí za talířem. Preferovanou volbou náplně je rýže, fazole a sýr nebo rýže, maso a zelenina.