Rozdíly mezi černou a červenou lékořice

Černá vs červená lékořice

Kdo nemiluje bonbóny a sladkosti? Když jsme byli děti, dostávali jsme často bonbóny jako dárky. Dokonce i když jsme byli mladí, když jsme byli mladí, nedokázali jsme odolat jíst bonbóny. Pro děti jsou bonbóny nebeské dobroty. Děti bez nich nemohou žít. Pamatujete si, jak žvýkáte tu černou nebo červenou, dlouhou, tenkou gumovou trubičku bonbónu? Možná si nebudete pamatovat jejich jména, protože děti se spíše zajímají o chuť, než se starat o bonbón. Říká se jim lékořice, černá lékořice a červená lékořice.

Rozdíly mezi těmito dvěma báječnými bonbóny jsou samozřejmě jejich barvy. Ve skutečnosti však mohou být vyrobeny z různých aromatických přísad; což jim dává jejich jedinečnou černou a červenou barvu. Lékořice je vynikající cukrovinka z kořenových výtažků rostliny lékořice. Černá lékořice je populárnější v místech, jako je Severní Amerika. Obvykle sladké lékořice vychází ve formě gumovitých, žvýkacích trubek nebo lan.

U černé lékořice jsou její hlavní přísady kořenové výtažky z rostliny lékořice, cukr a pojivo, které může být mouka, želatina atd. K dosažení tohoto lesklého černého lékořice je třeba přidat další přísady, jako je včelí vosk. Chcete-li vyžarovat tuto tradiční černou barvu, musíte přidat nějakou melasu. Se správným receptem na černou lékořici můžete mít doma vlastní epickou černou lékořici. Další přísada, díky níž se vaše černá lékořice stává chutnější nebo spíše slanou, některé recepty používají chlorid amonný. I když se smícháte s chloridem amonným, celkový černý lékořice nebude tak slaný, protože existuje vyšší koncentrace cukru.

Co se týče červené lékořice, jsou oblíbené v několika dalších zemích. Červená lékořice byla vytvořena k vytvoření nové verze původní černé lékořice. Místo tradičních kořenových výtažků z rostliny lékořice můžete připravit červené lékořice z výtažků červeného ovoce. Jako červené lékořice můžete použít jahody, maliny, třešně a skořice. Příprava černé lékořice a červené lékořice je stejná. Při přípravě červeného lékořice potřebujete také tyto přísady: včelí vosk a pojivo.

Včelí vosk dává červené lékořici jeho lesklou přitažlivost. S tenkým povlakem této průhledné tekutiny můžete mít lesklou červenou lékořici, stejnou jako vaše černá lékořice. Lesklé, žvýkací bonbóny z trubek jsou pro děti velkým hitem, protože podle toho, jak bonbóny vypadají, jsou snadno fascinovány. Jak jsme již uvedli, potřebujeme také pojivo pro červenou lékořici, která obsahuje arabský škrob, želatinu nebo arabskou gumu. Pokud smícháte velkou část pojiva, může snížit tmavě červený odstín vaší červené lékořice, proto se předem rozhodněte, kolik vložíte.

Souhrn:

1. Lékořice je vynikající cukrovinka původně z kořenových výtažků rostliny lékořice. Je to dlouhý, žvýkací bonbón, který může být černý nebo červený.

2. Lékořice je ve formě lan nebo trubek. Nejdůležitějšími ingrediencemi pro výrobu sladkého drůbeže jsou aromatické látky, pojivo a včelí vosk.

3. K přípravě černé lékořice potřebujete melasu. Na druhou stranu, pro výrobu červené lékořice potřebujete jahody, maliny, třešně nebo skořice…

4. Pojiva, která lze použít pro vaše černé a červené lékořice, jsou: škrob, želatina nebo arabská guma. Včelí vosk je potažen na vnějším povrchu cukrovinek, aby mu dodal lesklý vzhled.

5. Černá lékořice je populární v Severní Americe, zatímco červená lékořice je populární v několika dalších zemích po celém světě.