Anomery a epimery jsou diastereomery. Epimer je stereoisomer, který se liší konfigurací pouze v jednom stereogenním centru. Anomer je cyklický sacharid a také epimer, který se liší v konfiguraci, konkrétně na hemiacetálním nebo acetálovém uhlíku. Tento uhlík se nazývá anomerický uhlík. nicméně, anomery jsou speciální třídou epimérů. To je klíčový rozdíl mezi anomery a epimery.
Anomer je cyklický sacharid a také epimer, kde se rozdíl v konfiguraci konkrétně vyskytuje na hemiacetálním nebo acetálním uhlíku. Tento uhlík se nazývá anomerní uhlík a je odvozen od karbonylového uhlíku (aldehydová nebo ketonová funkční skupina) formy uhlovodanové molekuly s otevřeným řetězcem. Anomerizace je proces přeměny jednoho anomeru na druhého. Tyto dva anomery se rozlišují pojmenováním alfa (α) nebo beta (β).
Epimery se nacházejí v uhlovodíkové stereochemii. Jedná se o pár stereoizomerů, které se liší pouze konfigurací v jednom stereogenním centru. Všechna ostatní centra steroidů v těchto molekulách jsou si navzájem podobná. Některé epimery jsou velmi užitečné v různých průmyslových aplikacích, například při výrobě léčiv. Protože epimery obsahují více než jedno chirální centrum, jedná se o diastereomery. Ze všech těchto chirálních center se od sebe liší v absolutní konfiguraci pouze v jednom chirálním centru.
Anomery: Anomery jsou speciální sadou epimerů, které se liší konfigurací pouze na anomerním uhlíku. K tomu dochází, když se molekula, jako je glukóza, převede na cyklickou formu.
Epimery: Epimery jsou párem stereoisomerů nalezených ve stereochemii. Jsou to dva isomery, které se liší konfigurací pouze v jednom chirálním centru. Pokud molekula obsahuje nějaké jiné stereocentry, jsou všechny stejné v obou izomerech.
Anomery:
Epimery:
Definice:
Stereogenní centrum:
Stereocentrum nebo stereogenní centrum je také známé jako chirální centrum. Tyto molekuly se vyznačují tím, že mají zrcadlové obrazové formy, kde nejsou vzájemně na sebe.
Diastereomery:
Diastereomery nebo diastereomery jsou jednou kategorií stereoisomerů. K tomu dochází, když dva nebo více stereoizomerů sloučeniny mají různé konfigurace na jednom nebo více (ale ne všechny) ekvivalentních (příbuzných) stereocentrech. Nejedná se však o zrcadlové obrazy.
Reference:
"Anomers VS Epimers!" Biochemie. N.p., 2013. Web. 22. prosince 2016. odtud „Anomer“. Wikipedia. Wikimedia Foundation, n.d. Web. 22. prosince 2016. odtud OChemPal. N.p., n.d. Web. 22. prosince 2016. odtud „Izomery a epimery“. Biochemie pro zdravotníky - přednášky. N.p., 2014. Web. 22. prosince 2016. odtudObrázek se svolením:
“Porovnání doxorubicin-epirubicinu” Od Fvasconcellos 21:12, 15. října 2007 (UTC) - Vlastní práce (Public Domain) prostřednictvím Commons Wikimedia
“Erythrose Threose” Roland Mattern - Roland1952 (Public Domain) přes Commons Wikimedia
„D-Fructose Haworth“ od Fvasconcellos 21:12, 15. října 2007 (UTC) - vlastní práce (public domain) přes Commons Wikimedia