Rozdíl mezi krystalizací a srážením

Krystalizace vs. srážení

Krystalizace a srážení jsou dva podobné pojmy, které se používají jako separační techniky. V obou metodách je konečný produkt pevný a jeho povahu lze ovládat manipulací s různými proměnnými v průběhu celého procesu.

Srážky

Precipitáty jsou pevné látky sestávající z částic v roztoku. Někdy jsou pevné látky výsledkem chemické reakce v roztoku. Tyto pevné částice se nakonec díky své hustotě usadí a je známo jako sraženina. Při odstředění je výsledná sraženina také známa jako peleta. Roztok nad sraženinou je známý jako supernatant. Velikost částic ve sraženině se občas mění. Koloidní suspenze obsahují drobné částice, které se neusazují a nelze je snadno filtrovat. Krystaly lze snadno filtrovat a mají větší velikost.

Ačkoli mnoho vědců zkoumalo mechanismus tvorby sraženin, tento proces dosud plně nepochopil. Bylo však zjištěno, že velikost částic sraženiny je ovlivněna rozpustností sraženin, teplotou, koncentracemi reaktantů a rychlostí, se kterou jsou reaktanty smíchány. Precipitáty mohou být vytvořeny dvěma způsoby; nukleací a růstem částic. Při nukleace se několik iontů, atomů nebo molekul spojí a vytvoří stabilní pevnou látku. Tyto malé pevné látky jsou známé jako jádra. Tato jádra se často tvoří na povrchu suspendovaných pevných kontaminantů. Když je toto jádro dále vystaveno iontům, atomům nebo molekulám, může dojít k další nukleace nebo dalšímu růstu částice. Pokud pokračuje nukleace, vznikne sraženina obsahující velké množství malých částic. Naopak, pokud převládá růst, produkuje se menší počet větších částic. S rostoucí relativní super saturací se zvyšuje rychlost nukleace. Normálně jsou srážkové reakce pomalé. Proto, když se srážecí činidlo přidá pomalu k roztoku analytu, může dojít k super saturaci. (Přesycený roztok je nestabilní roztok, který obsahuje vyšší koncentraci solutu než nasycený roztok.)

Krystalizace

Krystalizace je proces vysrážení krystalů z roztoku v důsledku změn podmínek rozpustnosti rozpuštěné látky v roztoku. Toto je separační technika podobná běžným srážením. Rozdíl v této metodě od normálního srážení je v tom, že výsledná pevná látka je krystal. Krystalické sraženiny se snadněji filtrují a čistí. Velikost krystalických částic může být zlepšena použitím zředěných roztoků a pomalým přidáváním precipitačního činidla za míchání. Kvalita krystalu a zlepšení filtrovatelnosti lze získat rozpuštěním a rekrystalizací pevné látky. Krystalizaci lze vidět také v přírodě. Nejčastěji se provádí uměle pro různé typy výroby a čištění krystalů.