Rozdíl mezi epimerací a racemizací

klíčový rozdíl mezi epimerací a racemizací je to epimerizace zahrnuje přeměnu epimeru na chirální protějšek, zatímco racemizace je přeměna opticky aktivního druhu na opticky neaktivní druh.

Epimerizace a racemizace jsou chemické převody. Liší se od sebe různými způsoby, včetně procesu, konečného produktu, reakčních podmínek atd. Konečný produkt procesu epimerace je chirální protějšek epimeru, zatímco konečný produkt racemizace je opticky neaktivní chemický druh. Tento opticky neaktivní druh nazýváme „racemátem“ nebo „racemickou směsí“.

OBSAH

1. Přehled a klíčový rozdíl
2. Co je to epimerace
3. Co je racemizace
4. Srovnání bok po boku - epimerizace vs. racemizace v tabulkové formě
5. Shrnutí

Co je to epimerizace?

Epimerizace je chemická konverzní reakce, která zahrnuje přeměnu epimeru na jeho chirální protějšky. Hlavně k tomuto typu reakcí dochází během depolymerizačních reakcí kondenzovaných taninů. Obecně je epimerizační reakce spontánní reakce a pomalý proces. Proto může být katalyzována enzymy. Například přeměna N-acetylglukosaminu na N-acetylmannosamin je epimerizační reakce, která probíhá v přítomnosti proteinu vázajícího renin. Zde tento protein vázající renin působí jako katalyzátor reakce.

Co je racemizace?

Racemizace je chemická konverzní reakce, která zahrnuje přeměnu opticky aktivního druhu na opticky neaktivní druh. To znamená, že tato reakce může převést polovinu molekul směsi obsahující opticky aktivní druhy na jejich enantiomery zrcadlového obrazu. Je to proto, že po této přeměně tato směs obsahuje stejný počet molekul s opačnými optickými otáčkami a stává se opticky neaktivní. Tento proces nazýváme racemizací, protože směs obsahující stejná množství opačných optických rotací se nazývá racemická směs nebo racemát.

Obrázek 01: Racemická směs obsahuje směs enantiomerů s opačnou optickou rotací

Kromě toho tato přeměna způsobuje rozdíly v chemických a fyzikálních vlastnostech mezi počátečním chemickým druhem a racemickou směsí. Racemizace mění hustotu, bod tání, teplo fúze, rozpustnost, index lomu atd. Když uvažujeme racemizační proces, můžeme racemickou směs snadno získat smícháním stejného množství čistých enantiomerů. Navíc se vyskytuje v chemických interkonverzních procesech. Kromě toho může dojít k racemizaci během unimolekulárních substitučních reakcí, unimolekulárních eliminačních reakcí, unimolekulárních alifatických elektrofilních substitučních reakcí, substitucí volných radikálů atd..

Jaký je rozdíl mezi epimerací a racemizací?

Epimerizace a racemizace jsou chemické převody. Liší se navzájem různými způsoby, včetně procesu, konečného produktu, reakčních podmínek atd. Klíčovým rozdílem mezi epimerací a racemizací je to, že epimerizace zahrnuje přeměnu epimeru na jeho chirální protějšek, zatímco racemizace je přeměna opticky aktivního druh na opticky neaktivní druh. Navíc je v epimeraci finální produkt chirální protějšek epimeru, zatímco v racemizaci je finálním produktem opticky neaktivní chemický druh, tj. Racemická směs nebo racemát..

Kromě toho je dalším rozdílem mezi epimerací a racemizací to, že obecně je epimerace spontánní proces a pomalý proces, který lze urychlit pomocí katalyzátorů. Racemizace je však ne spontánní proces, takže ji musíme provést chemickými prostředky. Můžeme to snadno smíchat se stejným množstvím čistých enantiomerů.

Shrnutí - epimerizace vs. racemizace

Odkaz:

1. „19.11: Racemizace.“ Chemistry LibreTexts, Libretexts, 5. června 2019, k dispozici zde.
2. „Racemizace“. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 30. října 2019, k dispozici zde.
3. „Epimer“. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 1. 3. 2019, k dispozici zde.

Obrázek se svolením:

1. „Chirality s rukama“ Původní: NeznámýVector: - πϵρήλιο - Chirality with hands.jpg (Public Domain) přes Commons Wikimedia

Věda a příroda