Rozdíl mezi methylacetátem a ethylacetátem
Share
Klíčový rozdíl mezi methylacetátem a ethylacetátem je ten methylacetát má methylovou skupinu navázanou na acetátovou skupinu, zatímco ethylacetát má ethylovou skupinu navázanou na acetátovou skupinu.
Acetát je anion odvozený od kyseliny octové (odstranění atomu vodíku ve skupině karboxylové kyseliny tvoří acetátový anion). Methylacetát i ethylacetát jsou organické sloučeniny s úzce příbuznými chemickými a fyzikálními vlastnostmi.
OBSAH
1. Přehled a klíčový rozdíl
2. Co je methyl acetát
3. Co je to ethyl acetát
4. Podobnosti mezi methylesterem kyseliny octové a ethylesterem kyseliny octové
5. Porovnání vedle sebe - methyl acetát vs. ethyl acetát v tabulkové formě
6. Shrnutí
Co je to methyl acetát?
Methylacetát je organická sloučenina mající chemický vzorec CH3COOCH3. Zde je acetát (-COOCH3) skupina je připojena k methylové skupině (-CH3). Molární hmotnost sloučeniny je 74 g / mol. Je klasifikován jako karboxylátový ester, protože methylacetát je tvořen interakcí mezi karboxylátovou skupinou a methylovou skupinou a tvoří esterovou vazbu.
Obrázek 1: Metyl acetát
Při pokojové teplotě je methylacetát bezbarvá kapalina s voňavým zápachem. Má také ovocnou chuť. Teplota tání této sloučeniny je -98 ° C, zatímco teplota varu je 56,9 ° C. Tato sloučenina je středně toxická. To je také hořlavá kapalina a má některá použití jako rozpouštědlo. Navíc je to slabě polární a lipofilní rozpouštědlo. Při pokojové teplotě je methylacetát špatně rozpustný ve vodě. Ale při vyšších teplotách má sloučenina vysokou rozpustnost ve vodě. Kromě toho páry metylacetátu jsou těžší než normální vzduch.
Co je to ethyl acetát?
Ethylacetát je organická sloučenina mající chemický vzorec CH3CH2COOCH3. Molární hmotnost této sloučeniny je 88 g / mol. Je klasifikován jako karboxylátový ester, protože ethylacetát je tvořen interakcí mezi karboxylátovou skupinou a ethylovou skupinou, čímž se vytvoří esterová vazba. Kromě toho je ethylacetát esterem ethanolu a kyseliny octové.
Obrázek 2: Ethylacetát
Při pokojové teplotě je ethylacetát bezbarvá kapalina s ovocným zápachem. Tato kapalina se také široce používá jako rozpouštědlo. Etylacetátová pára je těžší než normální vzduch. Pro tuto kapalinu existuje široká škála aplikací kvůli nízké ceně, nízké toxicitě a příjemnému zápachu.
Teplota tání ethylacetátu je -83,6 ° C, zatímco teplota varu je 77 ° C. Je to hořlavá kapalina a dráždí. Kromě toho hydrolýza ethylacetátu vede k kyselině octové a ethanolu. Tato hydrolýza je dvoustupňový proces, ke kterému dochází v přítomnosti silné báze, jako je hydroxid sodný (NaOH). První krok zahrnuje vytvoření ethanolu a octanu sodného, zatímco druhý krok zahrnuje přeměnu octanu sodného na kyselinu octovou.
Jaké jsou podobnosti mezi methylacetátem a ethylacetátem?
- Methyl acetát a ethyl acetát jsou bezbarvé kapaliny při pokojové teplotě s ovocným, příjemným zápachem.
- Methyl acetát i ethyl acetát jsou hořlavé.
- Obě sloučeniny jsou karboxylátové estery.
- Jako rozpouštědla se používají methylacetát a ethylacetát.
Jaký je rozdíl mezi methylesterem kyseliny octové a ethylesterem kyseliny octové?
Methyl Acetate vs Ethyl Acetate | |
| Methylacetát je organická sloučenina mající chemický vzorec CH3COOCH3. | Ethylacetát je organická sloučenina mající chemický vzorec CH3CH2COOCH3. |
| Molární hmotnost | |
| Molární hmotnost methylacetátu je 74 g / mol. | Molární hmotnost ethylacetátu je 88 g / mol. |
| Body tání a varu | |
| Teplota tání methylacetátu je -98 ° C, zatímco teplota varu je 56,9 ° C. | Teplota tání ethylacetátu je -83,6 ° C, zatímco teplota varu je 77 ° C. |
| Toxicita | |
| Methylacetát je středně toxický. | Ethylacetát je méně toxický než methylacetát. |
| Použití jako rozpouštědlo | |
| Methylacetát se používá pouze příležitostně jako rozpouštědlo. | Jako rozpouštědlo se běžně používá ethylacetát. |
Shrnutí - Methyl Acetate vs Ethyl Acetate
Methylacetát i ethylacetát jsou organické sloučeniny s úzce příbuznými chemickými a fyzikálními vlastnostmi. Klíčový rozdíl mezi methylacetátem a ethylacetátem je v tom, že methylacetát má methylovou skupinu navázanou na acetátovou skupinu, zatímco ethylacetát má ethylovou skupinu navázanou na acetátovou skupinu.
Odkaz:
1. „Metyl acetát.“ Národní centrum pro biotechnologické informace. PubChem Compound Database, Národní knihovna USA, dostupná zde.
2. „Metyl acetát.“ Wikipedia, Wikimedia Foundation, 14. dubna 2018, k dispozici zde.
3. „Ethylacetát.“ Wikipedia, Wikimedia Foundation, 10. dubna 2018, k dispozici zde.
Obrázek se svolením:
1. „Methyl-acetát strukturního vzorce V1“ od Jü - vlastní práce (CC BY-SA 4.0) přes Commons Wikimedia
2. „Essigsäureethylester“ od NEUROtiker (diskuse) - vlastní práce (public domain) přes Commons Wikimedia
