Rozdíl mezi minerálními kyselinami a organickými kyselinami

klíčový rozdíl mezi minerálními kyselinami a organickými kyselinami je to minerální kyseliny v podstatě neobsahují uhlík a vodík, zatímco organické kyseliny v podstatě obsahují atomy uhlíku a vodíku.

Minerální kyseliny se nazývají „anorganické kyseliny“, protože tyto sloučeniny obsahují různé kombinace různých chemických prvků a jsou odvozeny od anorganických sloučenin. Proto se jedná o anorganické sloučeniny s kyselými vlastnostmi. Organické kyseliny jsou naopak ty, které v podstatě obsahují uhlík a vodík. Jsou to tedy organické sloučeniny, které mají kyselé vlastnosti.

OBSAH

1. Přehled a klíčový rozdíl
2. Co jsou minerální kyseliny
3. Co jsou organické kyseliny
4. Podobnosti mezi minerálními kyselinami a organickými kyselinami
5. Srovnání vedle sebe - minerální kyseliny vs. organické kyseliny v tabulkové formě
6. Shrnutí

Co jsou minerální kyseliny?

Minerální kyseliny jsou anorganické sloučeniny, které mají kyselé vlastnosti. Většina z těchto kyselin obsahuje atomy kyslíku (např. H2SO4), ale některé neobsahují kyslík (např. HCN). Ačkoli tyto kyseliny neobsahují uhlík jako základní prvek, mohou obsahovat uhlík vázaný na jiné prvky. Příklad: HCN obsahuje uhlík a vodík, ale je to anorganická kyselina.

Důvod, proč tomu říkáme anorganická kyselina, je ten, že jediná C-H vazba, kterou má, může snadno disociovat a tvořit H⁺ ion a CN^- ion. Dále jsou tyto kyseliny vysoce rozpustné ve vodě, ale jsou nerozpustné v organických rozpouštědlech. Také většina z nich je žíravá. Příklad: H2SO4, HNO3 a HC1.

Co jsou organické kyseliny?

Organické kyseliny jsou organické sloučeniny, které mají kyselé vlastnosti. Proto mají uhlík jako základní prvek ve své chemické struktuře. Příklad: karboxylové kyseliny. Obecný chemický vzorec karboxylové kyseliny je R-COOH.

Obrázek 01: Obecná chemická struktura karboxylové kyseliny

-COOH skupina je funkční skupina, která způsobuje kyselost molekuly. Může uvolňovat atom vodíku jako iont H +. To se děje proto, že vazba -O-H v této funkční skupině je slabá kvůli vysoké elektronegativitě atomu kyslíku (než atom vodíku).

Jaké jsou podobnosti mezi minerálními kyselinami a organickými kyselinami?

• Obě jsou kyseliny
• Minerální kyseliny a organické kyseliny mohou uvolňovat ionty H +
• Oba mohou reagovat se zásadami
• Minerální kyseliny a organické kyseliny mění modrou lakmusovou barvu na červenou
• Oba mají dvě formy; silné kyseliny a slabé kyseliny

Rozdíl mezi minerálními kyselinami a organickými kyselinami

Minerální kyseliny jsou anorganické sloučeniny, které mají kyselé vlastnosti. Tyto kyseliny pocházejí z minerálů. Navíc v podstatě neobsahují uhlík a vodík. Většina z nich je vysoce rozpustná ve vodě.

Na druhé straně organické kyseliny jsou organické sloučeniny, které mají kyselé vlastnosti. Tyto kyseliny pocházejí z biologických zdrojů. Kromě toho v podstatě obsahují uhlík a vodík. To je hlavní rozdíl mezi minerálními kyselinami a organickými kyselinami. Kromě toho, na rozdíl od minerálních kyselin, organické kyseliny nejsou rozpustné ve vodě, ale jsou rozpustné v organických rozpouštědlech.

Shrnutí - Minerální kyseliny vs. organické kyseliny

Kyseliny jsou sloučeniny, které mohou neutralizovat bázi. Existují dva hlavní typy kyselin; organické kyseliny a anorganické kyseliny v závislosti na chemickém složení. Anorganické kyseliny nazýváme minerálními kyselinami kvůli zdroji tvorby kyseliny. Klíčový rozdíl mezi minerálními kyselinami a organickými kyselinami je v tom, že minerální kyseliny v podstatě neobsahují uhlík a vodík, zatímco organické kyseliny v podstatě obsahují atomy uhlíku a vodíku.

Odkaz:

1. Helmenstine, Anne Marie. "Co je to minerální kyselina?" Definice a seznam. “ ThoughtCo, ThoughtCo. K dispozici zde 
2. „Organická kyselina“. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 28. června 2018. K dispozici zde 

Obrázek se svolením:

1.'Carboxylová kyselina'By De.Nobelium - Tento vektorový obrázek byl vytvořen pomocí Inkscape. (Public Domain) prostřednictvím Commons Wikimedia