Rozdíl mezi organickou kyselinou a anorganickou kyselinou

klíčový rozdíl mezi organickou kyselinou a anorganickou kyselinou je to organické kyseliny v podstatě obsahují vazby uhlík-vodík ve své struktuře, zatímco anorganické kyseliny mohou nebo nemusí obsahovat uhlík.

Kyseliny jsou různými vědci definovány několika způsoby. Bez ohledu na tyto různé definice normálně identifikujeme kyselinu jako donoru protonu. Kyseliny mají kyselou chuť. Limetová šťáva a ocet jsou dvě kyseliny, které obvykle vidíme v našich domovech. Reagují se zásadami a vytvářejí vodu; také reagují s kovy za vzniku H₂, zvýšení rychlosti koroze kovů. Kyseliny lze rozdělit do dvou skupin na základě jejich schopnosti disociovat a produkovat protony. Silné kyseliny jsou zcela ionizovány v roztoku za vzniku protonů. Slabé kyseliny se částečně disociovaly a poskytovaly menší množství protonů. Dále můžeme také kategorizovat kyseliny jako organické a anorganické kyseliny.

OBSAH

1. Přehled a klíčový rozdíl
2. Co je organická kyselina 
3. Co je anorganická kyselina
4. Porovnání vedle sebe - organická kyselina vs. anorganická kyselina v tabulkové formě
5. Shrnutí

Co je organická kyselina?

Organické kyseliny jsou organické sloučeniny, které mohou působit jako kyseliny. Organické kyseliny v podstatě obsahují vodík a uhlík s jiným prvkem / prvky. Nejběžnější organické kyseliny jsou kyselina octová, kyselina mléčná, kyselina citrónová, kyselina mravenčí atd. Tyto kyseliny mají skupinu -COOH.

Obrázek 01: Slabé organické kyseliny

Organické sloučeniny mající skupiny -OH, -SH mohou někdy také působit jako kyseliny. Například alkoholy mají kyselé vlastnosti. Acetylen může také darovat proton vykazující kyselé vlastnosti. Vodíky připojené k alfa uhlíku aldehydů a ketony jsou také kyselé protony. Organické kyseliny jsou často slabé kyseliny a částečně se disociují ve vodě.

Co je anorganická kyselina?

Anorganické kyseliny jsou kyselé sloučeniny, které pocházejí z anorganických zdrojů. Synonymum pro anorganické kyseliny jsou minerální kyseliny a pocházejí z minerálních zdrojů.

Obrázek 02: Kyselina sírová je anorganická kyselina

Anorganické kyseliny uvolňují protony, když jsou rozpuštěny ve vodě. Existují silné anorganické kyseliny jako HCl, HNO₃, H₂TAK₄ a slabé anorganické kyseliny jako HCN nebo H₂S.

Jaký je rozdíl mezi organickou kyselinou a anorganickou kyselinou?

Klíčový rozdíl mezi organickou kyselinou a anorganickou kyselinou je v tom, že organické kyseliny ve své struktuře v podstatě obsahují vazby uhlík-vodík, zatímco anorganické kyseliny mohou nebo nemusí obsahovat uhlík. Obecně jsou organické kyseliny slabší než anorganické kyseliny. Většina organických kyselin je nerozpustná ve vodě (někdy mísitelná s vodou), ale rozpustná v organických rozpouštědlech. Anorganické kyseliny jsou však obecně dobře rozpustné ve vodě a nerozpustné v organických rozpouštědlech. Organické kyseliny mají biologický původ, zatímco anorganické kyseliny ne. Anorganické kyseliny jsou odvozeny od anorganických sloučenin / minerálních zdrojů. Kromě toho minerální kyseliny jsou vysoce reaktivní s kovy a mají korozivní schopnost než organické kyseliny.

Shrnutí - organická kyselina vs. anorganická kyselina

Kyseliny lze klasifikovat jako organické a anorganické kyseliny. Klíčový rozdíl mezi organickou kyselinou a anorganickou kyselinou je v tom, že organické kyseliny v podstatě obsahují vazby uhlík-vodík ve své struktuře, zatímco anorganické kyseliny mohou nebo nemusí obsahovat uhlík.

Odkaz:

1. Mckenzie, Marian a Virginia Corriganová. "Bramborová příchuť." Advances in Potato Chemistry and Technology, 2016, s. 339-368., Doi: 10,016 / b978-0-12-800002-1 00012-1.

Obrázek se svolením:

1. „Slabé organické kyseliny“ od Hbf878 - vlastní práce (CC0) přes Commons Wikimedia
2. „Kyselina sírová“ od Leyo - vlastní práce (public domain) přes Commons Wikimedia