Rozdíl mezi Tulsi a Basilem

Tulsi vs Basil

Tulsi a Basil jsou dva druhy listů, které jsou často zaměňovány jako jeden a stejný. Přísně vzato, jedná se o dva různé listy určené pro různé účely. Tulsi se jinak nazývá Ocimum tenuiflorum. Je to aromatická rostlina a její listy jsou vysoce vonné. Basil se naopak nazývá Sweet Basil. Nazývá se také jako třezalka tečkovaná.

Basil se používá hlavně v italské kuchyni. Je původem z Indie. Tchaj-wan, Vietnam, Thajsko a Kambodža také používají Basil ve své kuchyni. Je zajímavé, že listy bazalky chutí štiplavé a silné. Basil má své botanické jméno jako Ocimum basilicum. Obvykle se používá ve vařených receptech.

Na druhé straně Tulsi je používán ayrvedskými praktiky, protože vykazuje své léčivé vlastnosti. Ve skutečnosti byla tato rostlina v Charaka Samhitě uvedena jako slavný text o ajurvédě. Silně se věří, že konzumace tulipánů může pomoci zmírnit problémy vznikající z bolestí hlavy, zánětu, nachlazení, malárie a srdečních chorob. Říká se, že poskytuje úlevu od účinků otravy jídlem.

Tulsi se konzumuje v různých formách. To je vzato dokonce v surové formě jako šťáva. Konzumuje se jako bylinný čaj, sušený prášek, čerstvý list nebo někdy ve směsi s ghí. Tulsi se velmi používá jako forma bylinné kosmetiky. Protože tulsi s sebou nese některé antibakteriální vlastnosti, používá se také jako látka vyživující pokožku.

Jedním z nejlepších aspektů Tulsi je jeho náboženský význam a význam. V hinduismu je Tulsi považována za velmi posvátnou rostlinu. Je to považováno za symbol cudnosti a čistoty. Obvykle se dává umírajícím lidem, aby se po smrti dostali do nebe. Brahma Vaivarta Purana popisuje tulsi jako výraz Sity.

Existují dva hlavní typy tulsi zvané Rama tulsi a Shyama tulsi. Rámy tulsi vypadají velmi velké a vypadají zeleně. Na druhou stranu se Shyama tulsi jeví tmavě zelené barvy a je velmi uctíván, jak se mu líbí Hanuman. Jinými slovy lze říci, že Shyama tulsi se používá při uctívání Hanumanu.

Basil na druhé straně nemá náboženský význam. Na druhé straně se používá při přípravě různých druhů potravin. Ve skutečnosti je to jedna z hlavních složek při přípravě chutné italské omáčky „pesto“. Při přípravě zmrzlin se někdy bazalka duší mlékem.

Je zajímavé, že bazalka se do jídla přidává až v poslední minutě, protože její chuť se zcela ztratí, pokud se vaří dlouho. To je důležité pozorování při používání bazalky. Ve skutečnosti může být uchováván v chladničkách po dlouhou dobu. Semena bazalky se používají k přípravě dezertů různých typů. To jsou rozdíly mezi bazalkou a tulsi.