Sloučeniny jsou čisté látky. Jsou vyrobeny ze stejných typů molekul. Každá molekula sloučeniny je vyrobena ze dvou nebo více různých druhů atomů, které jsou chemicky vázány. Směsi jsou vyrobeny ze dvou nebo více látek -
Sloučenina
Směs
Definice
Sloučenina obsahuje atomy různých prvků chemicky kombinovaných dohromady v pevném poměru.
Směs je kombinací dvou nebo více látek, pokud neexistuje žádná chemická kombinace nebo reakce.
Složení
Sloučeniny obsahují různé prvky v pevném poměru uspořádaném definovaným způsobem prostřednictvím chemických vazeb. Obsahují pouze jeden typ molekuly. Prvky, které tvoří sloučeninu, jsou chemicky kombinovány.
Směsi obsahují různé prvky a sloučeniny, ale poměr není fixní ani není kombinován chemickými vazbami. Složky jsou fyzicky smíšené, ale chemicky oddělené. Často jsou viditelně zřetelné.
Reprezentace
Sloučenina je reprezentována pomocí svého chemického vzorce, který představuje symboly jejích základních prvků a počet atomů každého prvku v jedné molekule sloučeniny.
Směsi nelze reprezentovat vzorcem.
Příklady
Voda (H2O), chlorid sodný (NaCl), hydrogenuhličitan sodný (NaHC03) atd.
Sůl ve vodě, těstoviny a omáčka, písek a oblázky.
Schopnost rozebrat se
Sloučenina může být rozdělena na jednodušší látky chemickými metodami / reakcemi.
Směs může být fyzikálními metodami rozdělena na jednodušší látky.
Typy
Lze vytvořit obrovské, prakticky neomezené množství chemických sloučenin. Sloučeniny se dělí na molekulární sloučeniny, iontové sloučeniny, intermetalické sloučeniny a komplexy.
Pevné látky, kapaliny a plyny lze kombinovat a vytvořit tak směs. Směsi mohou být homogenní nebo nehomogenní.
Chemické a fyzikální vlastnosti
Sloučeniny mají specifické chemické a fyzikální vlastnosti, které se liší od jejich podstatných prvků, protože tyto prvky ztratí své vlastnosti, když se zkombinují za účelem vytvoření sloučeniny.
Směsi nemají vlastní specifické, konzistentní chemické a fyzikální vlastnosti. Odrážejí vlastnosti jejich podstatných látek, které si zachovávají své původní vlastnosti. např. čokoládové mléko si zachovává vlastnosti čokolády a mléka
Hmotnostní poměr
Sloučeniny mají specifické hmotnostní poměry. např. pyrit má 46,6% železa a 53,4% hmotnostních síry. To platí o všech pyritech bez ohledu na velikost vzorku.
Směsi mají variabilní hmotnostní poměr v závislosti na tom, jaké množství složek bylo ve směsi smícháno.
Složky sloučenin a směsí
Sloučeniny jsou tvořeny prvky, které jsou čistými látkami s pouze jedním druhem atomů. Atomy prvků vytvářejí vazby, které spojují a vytvářejí molekulu sloučeniny. Sloučenina obsahuje rovnoměrné rozdělení těchto molekul.
Sloučenina má odlišné fyzikální a chemické vlastnosti než její složky. Není možné vidět prvky, když vidíte směs. např. voda je vyrobena z vodíku a kyslíku, ale při pohledu na vodu nevidíte žádný prvek zvlášť. Sůl je vyrobena ze sodíku a chloridu, ale fyzikální a chemické vlastnosti soli jsou zcela odlišné od vlastností sodíku nebo chloridu.
Druhy látek: prvky, sloučeniny, homogenní a heterogenní směsi.
Nazývají se jak prvky, tak sloučeniny čisté látky protože obsahují pouze jeden typ molekuly. Směs obsahuje dva nebo více typů čistých látek. Molekuly těchto látek netvoří ve směsi žádné chemické vazby. Složky směsi si zachovávají svou chemickou nezávislost, ale fyzicky se vzájemně mísí. Často je možné tyto komponenty vidět a vizuálně je odlišit.
Oddělení součástí
Prvky složky sloučeniny lze oddělit pouze chemickou reakcí, která narušuje atomové vazby, které vážou její molekuly.
Složky směsi mohou být separovány fyzikálními prostředky, jako je sedimentace nebo dekantace.
Reference
Směs - Wikipedia
Sloučeniny - Wikipedia
Experimenty s cílem zjistit, jak se sloučeniny a směsi železa a sulfidu chovají za různých podmínek - Youtube
Share
Druhy látek: prvky, sloučeniny, homogenní a heterogenní směsi. 