Tání vs rozpouštění
V chemii nás učili míchat chemikálie. Také nás učili, jak vyrábět jednoduché výrobky, jako jsou mýdla a svíčky, využívající chemické procesy. Byl to zábavný způsob učení, pokud si můžeme pamatovat. Také jsme byli schopni aplikovat různé principy vědeckého procesu, pokud jde o naše znalosti.
V chemii je tento proces nazýván tání a rozpouštění. Když se podíváme na tato dvě slova, zdá se, že jsou identická, že? Ale pojďme zjistit, jestli jsou skutečně identické nebo mají velké rozdíly. Při zjištění to není na škodu. Zkusme je tedy rozlišit pro jasnější pochopení.
Tavení je proces, při kterém se pevná látka mění na kapalinu. Jak již můžeme pozorovat, dochází k fázové změně. Tavení se také nazývá fúze. Je to fyzikální proces fázové změny, což znamená, že můžeme tento jev pozorovat. Tavení nastává kvůli zvýšené energii, která byla uvolňována látkou. K tomu nedojde bez aplikace tepla nebo tlaku. Jakmile se aplikuje teplo nebo tlak, bod tání určitě nastane a změní jeho cestu z pevné na kapalinu. Příkladem tání je tání ledu (pevné látky) ve vodě, která se nakonec změní na kapalinu.
Na druhou stranu, rozpuštění je proces, ve kterém se kapalná solut nebo pevná solutová sloučenina rozpustí za vzniku roztoku prostřednictvím rozpouštědla. Příkladem je kávový prášek (pevná látka) a horká voda (rozpouštědlo). Když je kávový prášek smíchán v horké vodě, vytvoří roztok (kávový nápoj). Je velmi jednoduché pochopit rozdíl obou konceptů v uvedených příkladech.
Tavení a rozpouštění jsou dva procesy, které lze použít v chemickém průmyslu a těžbě. Mezi sloučeninami zlata se často používá rozpouštění. Tavení, na druhé straně, se používá více při vaření, jako je tání másla, tání tyčinky čokolády, a tak dále a tak dále. Tyto dva pojmy jsou konkrétně diskutovány v chemii. Rychlost rozpouštění a tavení závisí na sloučenině a chemických vlastnostech rozpuštěné látky a rozpouštědla pro rozpuštění.
Souhrn:
1.Tavení se také nazývá fúze, zatímco rozpouštění se také nazývá rozpouštění.
2.Tavení zahrnuje změnu fyzického stavu z pevné látky na kapalinu bez použití solutu nebo rozpouštědla, zatímco rozpouštění zahrnuje použití solutu a rozpouštědla k vytvoření roztoku.