Rozdíl mezi semeny a zrny

Semena vs zrna

Semeno je definováno jako embryonální rostlina pokrytá pláštěm semen, která často obsahuje nějaké jídlo. Tvoří se z zralého vajíčka rostlin po oplodnění. Tvorba semen dokončí reprodukční cyklus v semenných rostlinách, který začíná růstem květin a opylením. Embryo roste ze zygoty, zatímco srst semen roste ze slupky ovule.

Zrno je malé jedlé ovoce, obvykle zvenku tvrdé, sklizené z travnatých plodin. Zrna v podstatě rostou v kupě na vrcholu zralé rostliny a zahrnují pšenici, oves, rýži a ječmen. Protože zrna se obecně pěstují ve velkém měřítku, považují se za základní plodiny a jsou celosvětově největším poskytovatelem energie.

Technicky vzato můžeme na semeno hovořit jako o ovule obsahující uvnitř embryo, zatímco zrno je fúzí semenného kabátu a ovoce. U některých zrn, jako je arašíd, může být skořápka oddělena od ovoce a odhalit semeno. Avšak u jiných zrn, jako je kukuřice, nelze kabát semen a ovocnou tkáň oddělit.

Semeno má obvykle tři základní části, kterými jsou embryo, srst semen a endosperm. Embryo je samozřejmě nejdůležitější součástí, protože nakonec jeho buňky nakonec diferencují a rostou do různých tkání. Plášť osiva a endosperm jednoduše poskytují podporu, i když jsou pro vývoj embrya kritické.

Zrna poskytují jídlo hlavně z ovocné části, například jídlo z pšeničného zrna pochází z mletého ovoce, které je součástí zrna. U plodin, jako je proso, je to vlastně osivo, které má vlastnosti velmi podobné vlastnostem ovocné části zrn, a proto se kulinářsky chová jako obilí.

V semenech, jako je hrášek (a hrachová semena), mají části embrya velmi zákeřné vlastnosti, pokud jsou sušeny srovnatelné s zrny. Mohly by být rozemleté ​​na mouku, která může být velmi podobná té, která byla získána z typických zrn v kulinářských podmínkách.

souhrn

1. Semeno je ovule obsahující embryo, zatímco zrno je fúzí semen a plodů.
2. Semena se obvykle pěstují, aby rostly rostliny, zatímco zrna se sklízí jako potrava.
3. Zrna poskytují potraviny z ovocné části, zatímco semena poskytují potraviny z embryí.