Rozdíl mezi Prune a Plum

Prune vs Plum

Rostliny, které patří do rodu Prunus, jako jsou třešně, se pěstují jako okrasné rostliny a také pro jejich plody. Mandle jsou pěstovány pro jejich semena a meruňky, broskve a švestky jsou pěstovány pro jejich plody. Plody rostliny švestky se konzumují čerstvé nebo sušené. Sušené švestky se také nazývají švestky.

Švestka patří do rodu Prunus, který je příbuzný broskve, meruňce, třešni a mandlí. Je to peckovka, což je ovoce, které má kolem svých semen jámu z tvrdého kamene, která se snadno neodděluje od těla. Má sladkou a zároveň koláčovou chuť a je velmi šťavnatý.

Může se jíst čerstvě, ve formě džusu, džemu nebo vína, používá se jako složka v potravě nebo sušená. Švestky jsou dobrým zdrojem vitamínu C, vitamínu A, vitaminu B2 a draslíku. Jsou také plné vlákniny, uhlohydrátů, sodíku, minerálů a aminokyselin.

Existuje více než 2000 odrůd švestek, které přicházejí v různých tvarech a barvách. Některé mají oválný tvar a jiné mají tvar srdce, ale nejčastější jsou švestky kruhového tvaru. Když jsou zralé, většina švestek je červená, ale existují i ​​různé odrůdy, které jsou fialové, modro-černé, červené, zelené, jantarové a žluté.

Když jsou sušené, švestky se nazývají švestky, ale plody švestky pocházejí z jiného druhu rostliny než švestky. Ačkoli stejného rodu (Prunus) jako švestky, což z něj dělá typ nebo rozmanitost švestek, mají švestky jámy, které se snadněji odstraní z masa na rozdíl od všech ostatních typů švestek..

Mají oválný tvar, jsou zralé modré nebo fialové barvy. Používají se při vaření. Zatímco většina švestek se konzumuje čerstvá, sušené švestky jsou většinou sušeny nebo zpracovány do prořezané šťávy. Sušené švestky a sušené šťávy jsou známé svými projímavými účinky.

Sušené šťávy se připravují napařováním švestek, které produkují přírodní projímadlo dihydrofenylisatin, který pomáhá při svalových kontrakcích. Sušené švestky a sušené švestky pomáhají regulovat trávicí systém, protože jsou bohaté na vlákninu ze stravy.
Švestky jsou obvykle jedeny staršími jako léky na zácpu, a proto jsou s nimi spojeny. Aby se švestky staly přitažlivějšími pro mladší trh, změnili výrobci název produktu „švestky“ na „sušené švestky“.

Souhrn:

1. Švestka je rostlina rodu Prunus, jejíž tvrdá jáma se snadno neodděluje od masa, zatímco švestka je také rostlina rodu Prunus, ale její tvrdá jáma se od její masy snadno odděluje.
2. Švestka je příbuzná třešní, broskví a mandlí, zatímco švestka je odrůda nebo druh švestky.
3. Většina odrůd švestek má červené zralé kůže, ale zralé švestky mají modré nebo fialové kůže.
4. Švestky jsou oválného tvaru, zatímco jiné druhy švestek jsou buď ve tvaru srdce, nebo ve tvaru kola.
5. Sušené švestky se obvykle suší nebo zpracovávají na šťávu z prořezávaného džusu, zatímco ostatní druhy švestek se většinou konzumují čerstvé.