Rozdíl mezi skotskou a bourbonskou

Scotch vs Bourbon

Člověk konzumoval alkoholické nápoje pro léky, rekreaci nebo jako součást jejich stravy již od starověku. Používají se dokonce i při náboženských rituálech a festivalech a vyvolávají relaxační a euforický účinek a někdy dokonce přisuzují afrodiziakum.

Alkoholické nápoje mají tři obecné klasifikace:

Pivo, které je nejvíce konzumovaným alkoholickým nápojem a je také nejstarším. Vyrábí se z vařených a fermentovaných obilných zrn.
Víno vyrobené z kvašeného hroznu nebo jiného ovoce s obsahem alkoholu 9–16% ABV.
Lihoviny vyrobené z kvašených zrn nebo sladu, které jsou destilovány a obsahují nejméně 20% obsahu alkoholu ABV. Existuje šest druhů duchů, jmenovitě; vodka, rum, tequila, gin, brandy a whisky.

Whisky nebo whisky je alkoholický nápoj, který se vyrábí z fermentované obilné kaše (ječmene, žita, pšenice a kukuřice). Destilace dosáhla Evropy, zejména Irska a Skotska, mezi 1100 a 1300. Protože hrozny byly vzácné, vyráběly whisky pomocí ječmene, který se také používal k výrobě piva.
Tomu se říkalo skotská whisky vyráběná v klášterech. A až do poloviny 1500 let, kdy král Jindřich VIII. Rozpustil kláštery, byla whisky vyráběna v domácnostech a na farmách. Skotská whisky zraje nejméně tři roky v bílých dubových sudech, což jí dává výraznou chuť.

Má pět kategorií:

Jednosladová skotská whisky
Jednovrstvá skotská whisky
Smíšená sladová skotská whisky
Smíšená zrna skotská whisky
Smíšená skotská whisky

Skotskou whisky lze nazvat pouze whisky, která se vyrábí, zpracovává, přeměňuje, fermentuje, destiluje a zraje ve skotské lihovaru. Nesmí obsahovat jiné přísady než vodu a karamel a musí obsahovat 40% alkoholu.
Jiné země také vyrábějí whisky pomocí různých materiálů a postupů. Kanada, Indie a Spojené státy mají své vlastní druhy whisky. Ve Spojených státech je whisky vyrobena z žita, sladu, pšenice, kukuřice nebo kombinace dvou nebo více zrn nebo sladu.

Jedním typem americké whisky je Bourbon, který je vyroben z rmutu, který obsahuje nejméně 51% kukuřice. Nemusí to stárnout. Pokud však zraje, je to jen na krátkou dobu a je drženo v spálených dubových sudech. Nemá žádné přidané aroma, barviva ani lihoviny. Vyrábí se v Tennessee a v Bourbonu v Kentucky, ačkoli může být vyrobeno legálně v kterékoli části Spojených států. Pouze whisky, která se vyrábí ve Spojených státech, se nazývá Bourbon.

Souhrn:

1.Scotch whisky je destilovaný alkoholický nápoj, který se vyrábí ve Skotsku, zatímco Bourbon je destilovaný alkoholický nápoj, který se vyrábí ve Spojených státech..
2.Scotch whisky zraje v sudech z bílého dubu po dobu nejméně tří let, zatímco Bourbon zraje kratší dobu v spálených dubových sudech.
3.Scotch whisky je vyrobena z obilí, sladu nebo kombinace obou, zatímco Bourbon je primárně vyroben z kukuřice.
4.Scotch whiskey se vyrábí od poloviny 1500 let, zatímco Bourbon byl produkován během 1800 let.