Rozdíl mezi Holstein a Brown Swiss

Holstein vs Brown Swiss

Brown Swiss a Holstein jsou dvě z nejznámějších plemen skotu na světě. Přestože existuje asi 800 různých a více plemen skotu, jsou to právě oni, kteří se díky své nevyrovnané produkci mléka ročně dostávají na první místo seznamu. Jsou tak vyhledávanými chovateli i majiteli mléčných výrobků. Holstein a Brown Swiss skutečně přišli z Evropy.

Kráva Holstein pocházející z Nizozemska je nejlepší krávou z hlediska produkce mléka a mléka. Také známý jako fríský nebo holštýnsko-fríský dobytek, má větší velikost ve srovnání s jinými kravami a vyznačuje se výraznými černobílými skvrnami. Některé z nich mohou mít také načervenalé nebo nahnědlé zbarvení, i když je to docela vzácné. Kromě toho může vážit až 580 kg.

Naopak plemeno hnědého švýcarského skotu pochází ze švýcarských Alp (Švýcarsko). Díky svému původně drsnému klimatu se naučili přizpůsobit se svému prostředí, jehož klima může dosáhnout velmi extrémní úrovně. Je také docela velký jako holštýnský dobytek, ale má uši, které vypadají svůdnější než u holsteinů. Mnoho chovatelů skotu miluje chov hnědého švýcarského skotu kvůli jeho snadnému chovu. Je to proto, že na rozdíl od Holsteinů nejsou citlivým typem. Vypadají také přátelštější, učenlivější a snáze se s nimi zachází. Toto plemeno, které nemá žádné další zvláštní požadavky na chov, se z hlediska roční produkce mléka stalo nejlepším plemenem skotu. Fyzicky má toto plemeno světlejší barvu pleti, která se obvykle jeví jako hnědá nebo stříbrná.

Dvě plemena skotu se kromě rozdílu v barvě liší také velikostí, protože holsteiny jsou obecně větší a těžší než většina hnědého skotu hnědého. Holstein je také jedničkou v produkci mléka, protože má roční kumulativní produkci 23 000 kg. ročně na rozdíl od 20 000 kg. roční výnos pro hnědou švýcarskou. Jeho mléko má také sklon k vyššímu obsahu másla.

Souhrn:

1.A Holstein je větší a těžší než hnědý švýcarský skot.
2. Holstein je obecně charakterizován jejich černobílými skvrnami, zatímco hnědý Švýcar má vzhled stříbrný nebo světle hnědý.
3.Hnědý švýcarský skot má tendenci mít kožešší uši.
4.Holstein pochází z Nizozemska, zatímco hnědé Švýcarsko pochází ze Švýcarska.
5.Holstein je skot číslo jedna, pokud jde o produkci mléka, zatímco hnědý Švýcar je na druhém místě.
6. Hnědé švýcarské mléko má více máslového tuku (4%) než Holsteinovo mléko (3,7%).