Rozdíl mezi Holstein a Brown Swiss

Holstein vs Brown Swiss

Holstein a Brown Swiss jsou dvě z nejpopulárnějších plemen skotu. Po celém světě existuje více než 800 plemen krav, ale lidé se vždy zajímají o plemena s vysokou produkcí mléka. V tomto ohledu jsou Holstein a Brown Swiss první v seznamu, protože tito dva jsou jedním z nejvyšších plemen produkujících mléko na světě. Obě plemena pocházejí z Evropy a jsou velmi oblíbená mezi chovateli i majiteli mléčných výrobků.

Holstein

Toto plemeno skotu bylo vyvinuto v Nizozemsku a dnes je považováno za nejvyšší dobytek produkující mléko na světě. Je to velké zvíře, které má po celém těle bílé a černé skvrny. Většinou se vyskytuje jako černá nebo bílá, někdy může být také Holstein červená nebo hnědá. Průměrný dospělý váží kolem 580 kg.

Brown Swiss

Brown Swiss pochází z Alp ve Švýcarsku. Toto plemeno je chováno v drsném klimatu a dokáže se přizpůsobit různým klimatickým podmínkám. Toto plemeno je velké a má velké chlupaté uši. Toto plemeno se snadno chová bez zvláštních požadavků. Dnes je považována za 2. ze všech plemen, pokud jde o produkci mléka, po Holsteinovi.

Rozdíl mezi Holsteinem a Brownem Swissem

Když už mluvíme o rozdílech, Holsteiny jsou o něco větší než Brown Swiss, takže také mají větší váhu. Tam jsou také rozdíly v barvě. Zatímco holsteiny jsou většinou černé nebo bílé s černými a bílými skvrnami na jejich tělech, hnědé švýcarské barvy jsou světle barevné, většinou světle hnědé nebo dokonce stříbrné. Další fyzický rozdíl je v jejich uších, kdy Brown Swiss má chlupaté uši chované v horách. Pokud jde o produkci mléka, společnost Holsteins cestovné cestuje než Brown Swiss, protože jejich průměrná produkce mléka je kolem 23000 kg ročně ve srovnání s 20 000 kg ročně hnědou švýcarskou.

Pokud jde o máslový tuk, hnědá švýcarská jedla lépe s obsahem mléčného tuku 4% a 3,5% bílkovin v mléce, zatímco Holstein má menší máslo tuku 3,7%. Existuje další významný rozdíl v povaze těchto dvou plemen. Zatímco Brown Swiss je velmi učenlivý a přátelský, Holsteiny jsou spíše citlivé a vyžadují od majitelů větší péči.