Rozdíl mezi jehňaty a ovcemi

Jehňata vs ovce

Ovce byly jedním z prvních domácích zvířat, které jsou dnes domestikovány, a dnes jsou stále ceněny za bohatou zásobu vlny, mléka a masa. Dnes je v různých částech světa, zejména v Číně, Austrálii, Velké Británii a Indii, spásáno více než miliarda ovcí. Pro laika může být obtížné rozeznat rozdíl mezi ovcemi a jehněčím, ale pro chovatele ovcí jsou rozdíly četné a důležité pro to, aby se zisk na jejich zemědělském podniku zvýšil..

Kategorizace ovcí
Ovce odkazují na druh Ovis aries. Jsou to hospodářská zvířata, přežvýkavci, čtyřnožci a savci. Ovce jsou celkový název tohoto druhu, ale jsou rozděleny do různých jiných kategorií. Jehňata se vztahují na mladé ovce, které jsou mladší než jeden rok. Bahnice se týkají samic ovcí starších než jeden rok. Berani jsou nekastrovaní ovčí samci starší než jeden rok. Starší kastrovaní samci se nazývají wethers. Jehněčí je tedy podkategorií ovcí, která označuje jeho mladý věk.

Ovce a jehňata jako jídlo
Znalost věku ovcí je důležitá pro chovatele ovcí, kteří chtějí maximalizovat své zisky. Jak ovce, tak jehňata mohou být poražena jako potrava, ale jehněčí maso získává mnohem vyšší cenu než ovčí maso, běžněji známé jako skopové maso. Maso je považováno za jehněčí maso až do konce prvního roku ovcí. Jakmile je tato prahová hodnota překročena, maso se stává méně žádoucím skopovým masem. Zejména v zemích, kde se celkově nekonzumuje velké množství ovčího masa, jako jsou Spojené státy, mohou být jehněčí stehna a jehněčí kotleta jediným kusem masa na trhu. Je dost něžné, aby se mohlo jíst samostatně. Tvrdší skopové maso se před konzumací často praží nebo duší.

Dieta jehňat a ovcí
Ovce jsou přežvýkavci, což znamená, že se jedná o přísné býložravce, kteří se pasou na různých travinách a luštěninách. Zralé ovce mají osm řezáků. Každý rok po narození vybuchne pár, dokud není všech osm na místě. Tím je zajištěno, že po první čtyři roky jedí ovce tuhé jídlo. Vždy má pár ostrých zubů, aby odřízl trávu. Jehňata se rodí s mléčnými zuby, které nejsou dostatečně silné, aby jim poskytovaly veškerou jejich výživu pastvou. Jehňata se živí mateřským mlékem. Ovčí mléko má vysoký obsah tuku a laktózy a je velmi dobré pro podporu růstu. Jakmile vybuchne první řezák, jehněčí přestane krmit mléko, začne se pasou a potom se nazývá ovce.

Souhrn:
1.Hlava je obecný název přidělený druhu Ovis aries a jehňata jsou podkategorií ovcí označujících mladé kojence.
2. Jehněčí maso je něžnější a žádanější než ovčí maso nebo skopové maso. Ovčí maso lze klasifikovat jako jehněčí až do prvních narozenin ovcí.
3.Pokrmte trávu a luštěniny, zatímco jehňata pít dietu s vysokým obsahem tuku sestávající z mateřského mléka.