Rozdíl mezi aminokyselinami a proteiny

KYSELINA AMINO vs. PROTEINY

Aminokyseliny jsou životně důležité a mají řadu funkcí. Jednou z hlavních funkcí aminokyselin je sloužit jako stavební kameny bílkovin v těle. Jako takové jsou nezbytné pro vytvoření strukturálních proteinů, které jsou lineárními řetězci aminokyselin, enzymů a některých hormonů spolu s neurotransmitery. Aminokyseliny mohou být spojeny dohromady v řadách řazení za vytvoření ohromné ​​rozmanitosti proteinů. Zabývají se také různými metabolickými kanály, které mají vliv na cvičení a metabolismus.

Dvacet dvě aminokyseliny jsou, jak byste očekávali, začleněny do polypeptidů a jsou považovány za proteinogenní nebo standardní aminokyseliny. Z nich je 20 programováno obecným genetickým kódem. Z důvodu, že je lidský organismus nemůže vyrobit z jiných sloučenin, se osm standardních aminokyselin pro člověka nazývá „esenciální“, a proto se musí konzumovat jako jídlo.

Kromě výroby jsou aminokyseliny z důvodu své zásadní úlohy v biochemii nezbytné pro výživu a jsou z velké části využívány v odborných znalostech o potravinách..

Řetězce aminokyselin se nazývají proteiny. Proteiny jsou vytvořeny z jednoho nebo doplňkových polypeptidů usnadňujících biologickou funkci a jsou přirozeně formovány do sférického jinak nahrubo vypadajícího vzhledu. Polypeptid je jednoduchý lineární polymerní řetězec aminokyselin. Je spojen společně peptidovými vazbami spojujícími karboxylové a aminoskupiny hraničních zbytků aminokyselin.

V žilách jiných organických makromolekul vezměte např. Polysacharidy kromě nukleových kyselin a bílkovin nepostradatelnou frakci životních forem a získejte část prakticky každého vývoje v buňkách. Nespočet bílkovin jsou látky i enzymy se záměrem katalyzovat biochemické reakce a jsou podstatou pro činnost těla a metabolické procesy. Protein má také strukturální nebo perfunkturní zaměstnání, které pomáhá ve svalu, například myosin a aktin. Kromě buněčné fáze jsou zbytky proteinů významné v činnostech, jako je varovný signál, ochrana a buněčné spojení buněk. Zvířata vyžadují a musí se držet nepostradatelných aminokyselin z potravy, protože protein je stejně nezbytný v potravinách nezbytných pro zvířata, protože zvířata nemohou vyrobit každou z aminokyselin. V průběhu progrese absorpce zvířata metabolizují spotřebovaný protein, což z něj činí neuzavřené aminokyseliny, které budou spotřebovány při metabolismu a tělových činnostech.

Malý počet primárních aminokyselin byl odhalen na počátku 19. století. Asparaginy byly objeveny v roce 1806, kdy chemik Pierre Jean Robiquet a Louis-Nicolas Vauquelin odloučili sloučeninu, primární aminokyselinu, která byla vystavena chřestu a která byla podkladem pro asparaginy. Navíc na počátku 19. století v roce 1810 byla cystina také odlišnou aminokyselinou, která byla odhalena. Cystein, jeho monomer, byl odhalen brzy poté v roce 1884. Leucin a glycin byly také odhaleny právě v tomto časovém bodě, naposledy v roce 1820. V roce 1898 však začalo používání slova aminokyselina v anglickém jazyce.

Gerardus Johannes Muldazer, nizozemský chemik, ilustroval bílkoviny kromě toho, že je v roce 1838 pojmenoval švédský chemik. Němec Carl von Voit byl jedním z prvních vědců v oblasti výživy, který tvrdil, že proteiny jsou obecně významnou živinou, která je požadována a určená k udržení složení těla. Z toho důvodu, že si uvědomili, že maso tvoří maso, nebyla do roku 1926 základní zodpovědnost proteinu jako enzymu v živých životních formách na druhou stranu zcela uznána. V této době James Sumner představil enzymové ureázy, o kterých se zjistilo, že jsou ve skutečnosti proteinem. Na druhé straně Frederick Sanger sekvenoval Insulin, který byl v té době nejčasnějším proteinem, který měl být progresován. A tak získal Nobelovu cenu určenou pro tento úspěch v roce 1958.

Aminokyseliny tvoří 75% člověka. Jsou nezbytné k prakticky každé tělesné funkci. Každá chemická reakce, která probíhá ve vašem těle, závisí na aminokyselinách a proteinech, které produkují.

Nepostradatelné aminokyseliny musí být přijímány každý den. Degradace proteinů je důsledkem toho, že nebylo získáno dostatečné množství ani jedné z 10 esenciálních aminokyselin. Lidské tělo jednoduše neskladuje aminokyseliny pro pozdější použití, jako to dělá s tuky a škroby. Můžete narazit na aminokyseliny na mnoha místech v prostředí. Ve skutečnosti bylo v přírodním světě nalezeno více než 300 různých zdrojů, jako jsou mikroorganismy a meteority. Nyní vidíme důležitost získání odpovídajících aminokyselin, abychom měli dostatek bílkovin, který by vyhovoval tělesným potřebám.

SOUHRN:

1. Aminokyseliny slouží jako stavební bloky proteinu v těle, zatímco řetězce aminokyselin jsou proteiny.

2.Zvíře vyžadují a musí se držet nepostradatelných aminokyselin z potravy, protože proteiny jsou také nezbytné v potravinách nezbytných pro zvířata, protože zvířata nemohou vyrobit každou z aminokyselin.

3. Francouzští chemici Louis-Nicolas Vauquelin a Pierre Jean Robique odhalili nejranější aminokyselinu, zatímco nizozemský chemik Gerardus Johannes Mulder hlavně proteiny ilustroval kromě toho, že jej v roce 1838 pojmenoval švédský chemik Jöns Jacob Berzelius..

4. Degradace bílkovin je výsledkem neschopnosti získat dostatečné množství dokonce jedné z 10 esenciálních aminokyselin.