Rozdíl mezi esenciální a neesenciální aminokyselinou

Esenciální aminokyselina musí být přijata z potravy a nemůže být vyrobena v těle. Neesenciální aminokyselina může být v těle vyrobena z uhlohydrátových a proteinových molekul.

Co je esenciální aminokyselina?

Definice esenciální aminokyseliny:

Esenciální aminokyselina je aminokyselina, která nemůže být syntetizována v lidském těle, a proto musí být přijímána dietou.

Druhy esenciálních aminokyselin:

Existuje 20 aminokyselin z 20, které se vyskytují, které jsou považovány za esenciální aminokyseliny. Aminokyseliny, které jsou pro nás nezbytné, zahrnují lysin, threonin, valin, leucin, tryptofan, methionin, isoleucin, fenylalanin a histidin.

Zdroje esenciálních aminokyselin:

Esenciální aminokyseliny nelze v těle vyrobit, a proto je třeba je brát s jídlem. Nejlepší jídlo k jídlu, které obsahuje tyto esenciální aminokyseliny, je protein, který pochází ze zvířete. Jinými slovy, kompletní bílkovinová jídla, jako jsou vejce, kuře, kachna, hovězí maso atd. Je možné být vegetariánem nebo veganem a stále získat všechny své esenciální aminokyseliny bez konzumace masa. Ve skutečnosti existuje několik rostlinných zdrojů, které poskytují všechny aminokyseliny, například quinoa a sóju. Některé proteinové kombinace jsou známé jako komplementární a pokud je zkombinujete, získáte všechny tyto aminokyseliny. Příkladem toho je celozrnný chléb a arašídové máslo.

Funkce esenciální aminokyseliny:

Všechny tyto aminokyseliny mají v těle důležité funkce. Například fenylalanin je nutný k výrobě různých neurotransmiterů, jako jsou epinefrin a dopamin, které jsou důležité v mozku. Podobně se aminokyselina tryptofan používá k tvorbě serotoninu v mozku. Valin i leucin jsou důležité při formování svalů a při opravě svalové tkáně. Vlákna pojivové tkáně se vytvářejí pomocí kyselého threoninu. Histidin je prekurzorová molekula pro histamin a funguje jako součást imunitního systému spolu s aminokyselinou lysinem.

Nedostatky:

Nedostatek esenciálních aminokyselin může mít nepříznivé důsledky pro imunitní systémcož má za následek sníženou produkci protilátek. To by jednotlivce náchylnější k nákazě bakteriálními nebo virovými infekcemi.

Co je to nepodstatná aminokyselina?

Definice neesenciální aminokyseliny:

Neesenciální aminokyselina je aminokyselina, která může být syntetizována v lidském těle, a proto se nemusí přijímat dietou..

Druhy neesenciální aminokyseliny:

Existuje 11 aminokyselin, které nejsou považovány za nezbytné v lidském těle, protože je lze syntetizovat v našich buňkách za předpokladu, že máme dobré zdraví. Tyto neesenciální aminokyseliny zahrnují kyselinu asparagovou, kyselinu glutamovou, asparagin, alanin, serin, cystein, arginin, glycin, glutamin, prolin a tyrosin. Některé z těchto aminokyselin mohou být někdy považovány za podmíněně nezbytné, což znamená, že je třeba je přijímat prostřednictvím stravy spolu s těmi, které jsou vyrobeny v těle. To je případ dětí, které potřebují velké množství tyrosinu, serinu, prolinu, cysteinu, argininu, glycinu a glutaminu..

Zdroje neesenciální aminokyseliny:

Neesenciální aminokyseliny lze užít s jídlem, což je důležitější pro děti, které rychle rostou. Mohou však být syntetizovány v lidském těle za použití částí uhlohydrátů a aminokyselin, které jsou přítomny. Převážná většina těchto aminokyselin je tvořena z alfa ketoacidů a chemickým procesem známým jako transaminace. Transaminace je způsob, kterým je aminokyselina odebrána z molekuly a přidána do ketokyseliny za vzniku nové a odlišné aminokyseliny.

Funkce neesenciální aminokyseliny:

Tyto aminokyseliny, i když jsou považovány za nepodstatné, stále hrají důležitou roli v lidském těle. Mohou být použity k výrobě dalších látek a v případě potřeby mohou být dokonce přeměněny na glukózu, aby poskytly energii. Používají se k přípravě dalších polypeptidů a proteinových molekul, na které se tělo spoléhá.

Nedostatky:

Nedostatky v neesenciálních aminokyselinách se pravděpodobně nebudou vyskytovat u zdravých jedinců za předpokladu, že konzumují dostatek bílkovin a sacharidů každý den. Mohou však existovat problémy, pokud je člověk nemocný nebo je ve stavu hladovění. Nedostatek argininu je obzvláště běžný u dětí, které se narodí předčasně. To pak může vést k problémům s detoxikací a odstraněním amoniaku z jejich těl, což vede ke stavu hyperamonémie.

Rozdíl mezi esenciální a neesenciální aminokyselinou

Definice

Esenciální aminokyseliny jsou ty, které je třeba brát s jídlem, protože je nelze v těle vyrobit. Neesenciální aminokyseliny mohou být v těle vytvářeny pomocí jiných aminokyselin a uhlohydrátů.

Číslo

Z 20 známých esenciálních aminokyselin existuje 9 esenciálních aminokyselin. Z 20 rozpoznaných aminokyselin je 11 neesenciálních aminokyselin.

Zdroje

Esenciální aminokyseliny mohou být přijímány prostřednictvím živočišných bílkovin, jako jsou vejce a maso, a prostřednictvím konzumace rostlinných zdrojů, jako je sója a quinoa. Neesenciální aminokyseliny mohou být v těle vyrobeny z jiných kyselin a uhlohydrátů.

Funkce

Role esenciálních aminokyselin zahrnuje budování a opravy svalů a vytváření neurotransmiterů pro nervový systém. Role neesenciálních aminokyselin zahrnuje výrobu dalších látek, které jsou potřebné a při poskytování energie.

Nedostatky

Nedostatek esenciálních aminokyselin může mít za následek oslabený imunitní systém a nedostatek neurotransmiterů v mozku. Nedostatek neesenciálních aminokyselin je vzácný, ale během hladovění nebo nemoci může nastat; u předčasně narozených dětí to může způsobit hromadění příliš velkého množství amoniaku.

Tabulka porovnávající esenciální a neesenciální aminokyseliny

Shrnutí Essential Vs. Neesenciální aminokyselina

• Esenciální aminokyseliny je třeba brát z potravinových zdrojů, jako je maso, sója nebo quinoa.
• Neesenciální aminokyseliny mohou být v těle vytvářeny pomocí bílkovin a uhlohydrátů různými transaminačními reakcemi.
• Některé neesenciální aminokyseliny se v dětství stávají podmíněně nezbytnými, což znamená, že je třeba brát s jídlem.